Beli proofer di monotaro.id

Stainless steel cabinet. High humidity 80-85%. Digital temperature control. Aluminium pan. Adjustable shelf. Castor.

Body stainless steel. High humidity. Alumunium pan. Castor.

Proofer PRF-16B merupakan alat yang digunakan untuk membantu memberikan kualitas terbaik pada roti yang sedang dibuat dengan memberikan bantuan dalam proses pengembangan roti atau proofing. Proofing merupakan proses fermentasi yang dilakukan dengan mengistirahatkan adonan rot dalam waktu tertentu sehingga menghasilkan roti yang mengembang dengan kualitas yang baik serta akan menghasilkan roti yang merekah ketika dipanggangCara Memilih Pengembang Roti dengan TepatKebanyakan pembuat roti menggunakan pengembang roti untuk memaksimalkan adonan yang telah mereka buat sehingga hasil dari proses pengembangan tersebut akan menjadikan roti lebih mengembang, memiliki tekstur yang diinginkan serta memiliki kelezatan yang sempurna. Dalam proses pembuatan, banyak sekali bahan yang digunakan dan bahan yang berkualitas akan memberikan efek baik untuk hasil roti yang dibuat. Pembuat roti akan menggunakan juga ragi yang sebelumnya dilarutkan ke dalam air hangat dan didiamkan sampai berbusa sebelum akhirnya dituangkan ke dalam bahan bahan yang lain.Keunggulan dari Proofer PRF-16B untuk pembuatan roti ialah bisa memberikan hasil yang maksimal dalam proses proofing roti sehingga roti yang dihasilkan akan semakin berkualitas. Pengembang tersebut juga akan menjadikan adonan semakin membesar atau banyak sehingga nantinya akan mudah dibentuk dan cepat dalam proses pembakaran atau memanggang. Perlu diketahui bahwa proofing atau proses pengistirahatan adonan merupakan proses yang penting karena pada proses tersebut ditentukan apakah akan menjadi mengembang atau menjadi roti yang bantat.Ketika akan membeli pengembang roti, ada baiknya untuk mengetahui terlebih dahulu spesifikasi dari Proofer PRF-16B apakah sesuai dengan jenis roti yang akan dibuat atau tidak. Perhatikan juga apakah ada garansi atau tidak sehingga ketika terjadi sesuatu pada pengembang bisa diberikan perbaikan atau servce gratis selama garansi masih berlaku. Perlu dipertimbangkan juga harga dari pengembang karena biasana semakin berkualitas harganya akan relatif mahal dan cenderung lebih tinggi dibandingkan harga harga yang lainnya.Selain pengembang untuk roti, dalam proses proofing diperlukan juga beberapa alat lainnya seperti dough proofer yang digunakan untuk peragi dengan menggunakan suhu yang hangat dengan kelembaban yang bisa diatur sedemikian rupa. Ada juga dough retarder yang memiliki fungsi sebagai lemari pendingin tempat adonan diistirahatkan. Beberapa alat lainnya seperti banneto dogunakan untuk tempat adonan diletakkan dimana alat tersebut juga seringkali disebut sebagai brotform atau proofer roti basket.Fungsi fungsi alat pendukung akan memberikan manfaat kepada maksimalisasi fungsi dari pengembang roti, yaitu menghasilkan roti dengan pengembangan yang sempurna sehingga proses pembentukan akan menjadi semakin lebih mudah, proses pembakaran menjadi lebih baik dan menghasilkan produk roti yang sempurna sesuai dengan keinginan dari konsumen. Roti yang baik tentu akan lebih banyak dipilih oleh konsumen sehingga akan menjadikan pembuatnya mendapatkan keuntungan yang maksimal.

Luxury Proofer hadir dengan bahan mesin yang sangat baik, terbuat dari bahan stainless steel yang tebal dan kokoh. Dengan bahan yang mudah dibersihkan, roti yang dihasilkanpun menjadi higienis. Luxury Proofer F-16 PS memiliki dimensi 610x900x2060 dengan kekuatan 2.800W dapat menampung 16 baki didalamnya, adanya lampu dibagian dalam memudahkan para pengusaha roti melihat dan memantau adonan apa sudah mengembang atau belum.

3 type head mixer: Spiral, Beater, Whip Speed 75/111/220 r/min On/Off Switch Button

Bagi para pengusaha bakery pastinya senang jika roti yang dihasilkan dapat mengembang dengan sempurna. Untuk membantu mengembangkan adonan roti dapat menggunakan Mesin Proofer. Mesin Proofer dapat membantu mempercepat proses proofing dan membuat tekstur roti lebih lembut dan tidak kering. Mesin Proofer BFR-YF16DT dari FOMAC merupakan pengembang adonan yang berbentuk seperti lemari tetapi berfungsi mengembangkan adonan. Proofer BFR-YF16DT ini dapat membantu untuk mengembangkan adonan secara optimal, karena mesin Proofer BFR-YF16DT ini dapat membantu adonan roti mengembang dengan lebih baik karena suhu dan kelembabannya dapat diatur sehingga mendapatkan hasil yang memuaskan. Proofer BFR-YF16DT dilengkapi dengan control digital yang akan memudahkan untuk mengatur suhu dan kelembaban sesuai dengan yang inginkan. Proofer BFR-YF16DT ini memiliki body yang terbuat dari stainless dan pintu kaca. Bagian bawah mesin terdapat roda, sehingga mudah untuk dipindahkan. Roda juga dilengkapi dengan pengunci agar mesin tetap stay di tempat yang sudah ditentukan. Terdapat 16 buah rak yang dapat dibongkar pasang. Bagian bawah mesin terdapat tempat untuk diisi dengan air.

Stainless stell body Knock-down system Solid undershelf With backsplash

Water drain valve. Tray slide. Stainless steel body. Castors. Thermostat.

Mesin untuk mengembangkan adonan roti atau fermentasi. Tujuan dari proofing adalah supaya adonan mengembang rata dan maksimal sebelum dimasukkan ke dalam mesin gas oven.

Full stainless steel cabinet Knock-down system With Grid Undershelf Table top: 1 mm stainless steel High density board

Excellent work load, high speed full charge* Li-ion 4.0 / 5.0Ah batteries can only be used with products that have the "LXT mark" engraved or printed on them. However, HP454D, DF454D, JN160D / 161D are excluded.

Keramik adalah salah satu bahan dengan kualitas terbaik yang digunakan di setiap area rumah atau bangunan seperti Kamar Mandi, Ruang Tamu, Kamar Tidur, dll. Dapat digunakan untuk lantai.

Mesin pengaduk adonan DMX-B10 ini adalah mesin pengaduk adonan. Dengan mesin pengaduk adonan DMX-B10 ini anda akan merasa puas karena mesin ini dapat meningkatkan produktivitas anda dalam membuat berbagai adonan dan dapat meningkatkan kualitas adonan sehingga makanan yang dihasilkan menjadi lebih berkualitas. Mesin ini terbuat dari besi anti karat, dan wadah dari mesin ini terbuat dari stainless steel. mesin ini mempunyai beberapa bentuk pengaduk, dan dapat mengaduk dengan cepat. Jadi tidak perlu khawatir mesin ini dapat bekerja dengan cepat dan tidak perlu dipertanyakan ke higienisan nya. Keuntungan menggunakan mesin pengaduk adonan ini yaitu : Proses mengaduk adonan menjadi lebih cepat karena mesin pengaduk adonan ini mengaduk adonan secara cepat dan kecepatannya dapat di sesuaikan. Dengan waktu yang cepat, anda dapat membuat adonan dalam jumlah yang banyak sehingga hasil produksi anda akan semakin meningkat. Dengan mesin ini, adonan yang kita buat akan jauh lebih berkualitas sehingga makanan yang akan dibuat menjadi bagus dan berkualitas.Jadi untuk anda yang memiliki usaha pembuatan roti atau kue, alat ini akan sangat bermanfaat untuk anda karena memudahkan anda untuk membuat adonan roti atau kue dan hasilnya pun dapat lebih berkualitas sehingga akan menarik pengunjung.