Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Oven, Steam Konveksi

Halaman
View as Grid List Detail
  1. MODENA Gas Oven (Oven Gas)
    MODENA Gas Oven (Oven Gas)
    Mulai

    Rp12.999.900

    0 Ulasan
  2. GE Thermocouple
    GE Thermocouple
    Mulai

    Rp2.399.900

    0 Ulasan
  3. GETRA Automatic Nugget / Burger Former
    GETRA Automatic Nugget / Burger Former
    Mulai

    Rp129.999.900

    0 Ulasan
  4. Franke Steam Oven
    Franke Steam Oven
    Mulai

    Rp68.999.900

    0 Ulasan
  5. FOMAC Electric Crepe Maker
    FOMAC Electric Crepe Maker
    Mulai

    Rp2.099.900

    0 Ulasan
  6. Ramesia Oven Toaster
    Ramesia Oven Toaster
    Mulai

    Rp12.999.900

    0 Ulasan
  7. Kangaroo Presto
    Kangaroo Presto
    Mulai

    Rp819.900

    0 Ulasan
  8. WISE Oden Machine
    WISE Oden Machine
    Mulai

    Rp8.799.900

    0 Ulasan
  9. FOMAC Gas Proofer
    FOMAC Gas Proofer
    Mulai

    Rp6.199.900

    0 Ulasan
  10. Signora Presto Vintage
    Signora Presto Vintage
    Mulai

    Rp2.899.900

    0 Ulasan
  11. GOMESIN Oven Listrik
    GOMESIN Oven Listrik
    Mulai

    Rp7.199.900

    0 Ulasan
  12. Guataka Gas Oven 1 Deck
    Guataka Gas Oven 1 Deck
    Mulai

    Rp9.899.900

    0 Ulasan
  13. Mayaka Premium BBQ Grill
    Mayaka Premium BBQ Grill
    Mulai

    Rp679.900

    0 Ulasan
  14. Supra Dutch Oven + Glass Lid
    Supra Dutch Oven + Glass Lid
    Mulai

    Rp219.900

    0 Ulasan
  15. Fotile Microwave Oven
    Fotile Microwave Oven
    Mulai

    Rp9.199.900

    0 Ulasan
  16. GOMESIN Mesin Proofer Roti
    GOMESIN Mesin Proofer Roti
    Mulai

    Rp5.899.900

    0 Ulasan
  17. Oxone Biscuit Maker Stainless
    Oxone Biscuit Maker Stainless
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  18. VULCAN HART Box Condensate Assembly
    VULCAN HART Box Condensate Assembly
    Mulai

    Rp17.999.900

    0 Ulasan
  19. Ecopan Profile Dutch Oven
    Ecopan Profile Dutch Oven
    Mulai

    Rp989.900

    0 Ulasan
  20. MAXIM Neostone Dutch Oven + Glass Cover
    MAXIM Neostone Dutch Oven + Glass Cover
    Mulai

    Rp189.900

    0 Ulasan
  21. VULCAN HART Block Porcelain As
    VULCAN HART Block Porcelain As
    Mulai

    Rp1.099.900

    0 Ulasan
  22. WHIRLPOOL Trim Door
    WHIRLPOOL Trim Door
    Mulai

    Rp1.499.900

    0 Ulasan
  23. Oxone Alat Pembuat Krep
    Oxone Alat Pembuat Krep
    Mulai

    Rp339.900

    0 Ulasan
  24. MAXIM Casablanca Dutch Oven + Steamer Set
    MAXIM Casablanca Dutch Oven + Steamer Set
    Mulai

    Rp289.900

    0 Ulasan
  25. Maspion Double Middle Buffet Server
    Maspion Double Middle Buffet Server
    Mulai

    Rp1.999.900

    0 Ulasan
  26. Carlton Candy Floss With Cart
    Carlton Candy Floss With Cart
    Mulai

    Rp4.599.900

    0 Ulasan
  27. Guataka Donut Making Machine 3In1 Forming Frying Straining
    Guataka Donut Making Machine 3In1 Forming Frying Straining
    Mulai

    Rp49.999.900

    0 Ulasan
  28. Oxone Pemanggang 4in1
    Oxone Pemanggang 4in1
    Mulai

    Rp1.399.900

    0 Ulasan
  29. GE Range Gas Burner Cap
    GE Range Gas Burner Cap
    Mulai

    Rp349.900

    0 Ulasan
  30. Ecopan Basic Red Dutch oven
    Ecopan Basic Red Dutch oven
    Mulai

    Rp749.900

    0 Ulasan
  31. Portofino Bakeware Set
    Portofino Bakeware Set
    Mulai

    Rp759.900

    0 Ulasan
  32. Oxone Baking Set Round 4pcs
    Oxone Baking Set Round 4pcs
    Mulai

    Rp469.900

    0 Ulasan
  33. Fotile Classic Series Oven
    Fotile Classic Series Oven
    Mulai

    Rp9.399.900

    0 Ulasan
  34. MAXIM Galaxy Dutch Oven with Cover
    MAXIM Galaxy Dutch Oven with Cover
    Mulai

    Rp209.900

    0 Ulasan
  35. VULCAN HART Blower Wheel
    VULCAN HART Blower Wheel
    Mulai

    Rp7.499.900

    0 Ulasan
  36. Crown Horeca Gas Style Bain Marie Cabinet
    Crown Horeca Gas Style Bain Marie Cabinet
    Mulai

    Rp28.999.900

    0 Ulasan
  37. Zeppelin Kitchen Oven 2 Pintu
    Zeppelin Kitchen Oven 2 Pintu
    Mulai

    Rp7.499.900

    0 Ulasan
  38. Crown Horeca Electric Convection Oven
    Crown Horeca Electric Convection Oven
    Mulai

    Rp51.999.900

    0 Ulasan
  39. Fotile Master Series Oven
    Fotile Master Series Oven
    Mulai

    Rp19.999.900

    0 Ulasan
  40. Fotile Rex Series Oven
    Fotile Rex Series Oven
    Mulai

    Rp12.999.900

    0 Ulasan
Halaman
View as Grid List Detail
Area

Promo Menarik

Halaman Terkait

  1. supplier barang elektronik
  2. oven gas
  3. modena bo 2663
  4. sharp microwave low watt
  5. roti
  6. getra
  7. sinmag
  8. alat bbq
  9. alat oven
  10. oven deck
  11. combi oven
  12. getra oven
  13. kirin oven
  14. oven besar
  15. oven kirin
  16. oven steam
  17. oxone oven
  18. pizza oven
  19. steam oven
  20. alat baking

Pertanyaan tentang produk Oven, Steam Konveksi


Suhu maksimum penting karena mempengaruhi jenis makanan yang bisa dimasak dan waktu pemasakan. Oven dengan suhu hingga 400 °C, seperti FOMAC Gas Oven BOV-ARF60H(2D6T), sangat fleksibel untuk variasi produk yang lebih luas dari roti hingga pizza.

Pemilihan kapasitas oven tergantung pada volume produksi harian dan ukuran produk yang Anda masak. Misalnya, FOMAC Gas Oven BOV-ARF60H(2D6T) memiliki kapasitas 2 dek dengan 6 baki, cocok untuk produksi dalam skala sedang hingga besar.

Perawatan rutin meliputi pembersihan sisa makanan dan uap dari dalam oven, pengecekan elemen pemanas, serta pemeliharaan sistem konveksi dan kipas. Menggunakan pembersih non-abrasif dan membersihkan secara berkala akan membantu menjaga performa optimalnya.

Memilih oven dengan daya dan tegangan yang sesuai sangat penting untuk efisiensi operasional. Misalnya, Artugo Oven CO 4022 AB membutuhkan daya 650+650 W dan tegangan 220/50 V/Hz, cocok untuk bisnis kecil.



Produk oven dan steam konveksi memainkan peran vital dalam berbagai sektor industri pengolahan makanan. Alat ini tidak hanya menunjang produksi skala besar, tetapi juga memastikan kualitas dan konsistensi dalam proses pengolahannya. Berikut adalah deskripsi mendalam tentang penggunaan, jenis produk, cara memilih, dan penampilan oven dan steam konveksi.


Daftar Produk Oven dan Steam Konveksi

Product Name Tegangan Kapasitas Daya Dimensi
FOMAC Gas Oven BOV-ARF60H(2D6T) 2 Deck 6 Trays 1unit 220 V 2 deck 6 trays 250 W 181x93x171 cm
Artugo Oven CO 3022 AB Cooktop Black 30L 1unit 220/50 V/Hz 30 L 450+450 W 460x300x365 mm
Oxone Oven Toaster OX828 Assorted Color 250W 12L 1unit 230/50 V/Hz 12 L 250 W 43x29x29 cm
Franke Microwave and Steam Oven FO934F1X6MG Black 34L 1pc 230 V 34 L 1200 W (Top), 600 W (Bottom), 1750 W (Convection) 595x455x550 mm
JOLY Electric Oven Convection Q7 1unit 220 V 40 L 300-2000 W 46.5x48.9x38.5 cm
Oxone Eco Series Oven OX7725 1100W 25L 1unit 220-240/50 V/Hz 25 L 1100 W 45x35x32 cm
Franke Steam Oven FMY-99-HS-XS Hydrolitic 73L 1pc - 73 L - 595x543x595 mm
GETRA Gas Convection Oven (Oven Gas) QH-8Q 1unit 220/1P V - 1300 W 1420x900x1420 mm
Artugo Oven CO 4022 AB Cooktop Black 40L 1unit 220/50 V/Hz 40 L 650+650 W 540x318x400 mm
Sharp Microwave Oven R-88D0(K)-IN 1unit 230-240 V 28 L 900 W (Micro), 1400 W (Convection), 1000 W (Grill) 520x501x326 mm

Penggunaan Produk Oven dan Steam Konveksi

1. Produksi Makanan Skala Besar: Digunakan untuk memasak, memanggang, dan mengukus makanan dalam jumlah besar. Efisiensi dan kapasitas yang besar memungkinkan produksi massal dalam waktu singkat.


2. Restoran dan Katering: Dari hidangan utama hingga dessert, oven dan steam konveksi menyediakan fleksibilitas memasak yang tinggi, memungkinkan berbagai teknik kuliner seperti baking, roasting, steaming, dan broiling.


3. Pabrik Roti dan Pastry: Digunakan untuk memanggang roti, kue, dan pastri dengan konsistensi warna, tekstur, dan rasa. Oven deck sangat cocok untuk industri ini karena kemampuan multi-raknya.


Jenis Produk Oven dan Steam Konveksi

1. Oven Konveksi Standar: Dilengkapi dengan kipas untuk sirkulasi udara panas merata. Ideal untuk memanggang kue dan roti.


2. Steam Oven: Menggunakan steam sebagai medium panas, cocok untuk memasak sayuran, ikan, atau makanan yang membutuhkan kelembapan tinggi.


3. Oven Kombinasi (Combi Oven): Memiliki fitur konveksi dan steam. Sangat fleksibel, bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan yang memerlukan kombinasi panas kering dan lembap.


4. Oven Rotisserie: Dilengkapi alat pemutar untuk memasak daging hingga matang merata dan tetap juicy. Ideal untuk restoran yang menyajikan menu daging panggang.


5. Oven Deck: Memiliki beberapa lapisan rak, cocok untuk indeed yang memerlukan pergantian rak yang rutin tanpa menghentikan operasi.


Cara Memilih Produk Berdasarkan Kebutuhan Pengguna

1. Kapasitas Produksi: Pilih berdasarkan volume produksi harian. Untuk produksi besar, oven dengan kapasitas besar seperti oven deck atau combi oven lebih efisien.


2. Tipe Hidangan: Tentukan jenis makanan yang sering diproduksi. Oven konveksi standar atau dek ideal untuk roti dan kue, sementara steam oven cocok untuk makanan basah.


3. Fitur Tambahan: Perhatikan fitur tambahan seperti auto-cleaning, digital control panel, dan preset cooking programs. Fitur ini meningkatkan efisiensi dan kenyamanan operasional.


4. Efisiensi Energi: Pertimbangkan jenis energi yang digunakan: gas atau listrik. Oven dengan teknologi dual fuel juga tersedia untuk fleksibilitas energi.


5. Kemudahan Pemeliharaan: Alat yang mudah dibongkar untuk dibersihkan mengurangi downtime operasional dan meminimalkan biaya perawatan.


Tampilan dan Desain Oven dan Steam Konveksi

Desain Eksterior: Biasanya terbuat dari stainless steel yang kuat dan tahan lama. Pintu kaca memungkinkan monitoring tanpa perlu membuka pintu, sehingga menjaga suhu tetap stabil.


Interior: Ruang pemasakan dari material anti karat dengan tray atau rak yang bisa disesuaikan. Desain interior memastikan panas terdistribusi merata.


Panel Kontrol: Memiliki pengaturan suhu dan waktu yang presisi. Beberapa model dilengkapi layar sentuh untuk kemudahan navigasi. Pengaturan otomatis pada oven kombinasi meningkatkan fleksibilitas dan akurasi pemakaiannya.


Fitur Unggulan

1. Teknologi Pemanasan Cepat (Rapid Heating Technology): Mengurangi waktu pemanasan awal sehingga meningkatkan efisiensi penggunaan energi. Cocok untuk industri dengan produksi volume tinggi yang membutuhkan pemanasan cepat dan konsisten.


2. Sistem Manajemen Uap (Steam Management System): Meningkatkan kontrol kelembapan di dalam oven, mempertahankan tekstur dan rasa makanan. Ideal untuk industri bakery dan culinary school yang memerlukan presisi tinggi dalam teknik pemanggangan dan pengukusan.


3. Integrasi IoT (Internet of Things): Oven modern dilengkapi dengan fitur IoT untuk monitoring dan kontrol jarak jauh. Menggunakan aplikasi mobile untuk menyesuaikan pengaturan atau mengecek status memasak.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami