Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Oven, Steam Konveksi

Halaman
View as Grid List Detail
  1. Guataka Gas Pizza Oven 1 Deck
    Guataka Gas Pizza Oven 1 Deck
    Mulai

    Rp13.999.900

    0 Ulasan
  2. Supra Dutch Oven + Glass Lid
    Supra Dutch Oven + Glass Lid
    Mulai

    Rp219.900

    0 Ulasan
  3. BLACK+DECKER Oven Toaster
    BLACK+DECKER Oven Toaster
    Mulai

    Rp469.900

    0 Ulasan
  4. GETRA Automatic Nugget / Burger Former
    GETRA Automatic Nugget / Burger Former
    Mulai

    Rp129.999.900

    0 Ulasan
  5. AQUA Elektronik Microwave Manual
    AQUA Elektronik Microwave Manual
    Mulai

    Rp1.099.900

    0 Ulasan
  6. Fotile Rex Series Oven
    Fotile Rex Series Oven
    Mulai

    Rp12.999.900

    0 Ulasan
  7. Crown Horeca Standard Proofer
    Crown Horeca Standard Proofer
    Mulai

    Rp7.599.900

    0 Ulasan
  8. Crown Horeca Gas Salamander
    Crown Horeca Gas Salamander
    Mulai

    Rp10.999.900

    0 Ulasan
  9. Mayaka Premium BBQ Grill
    Mayaka Premium BBQ Grill
    Mulai

    Rp679.900

    0 Ulasan
  10. Guataka Gas Oven 1 Deck Flat
    Guataka Gas Oven 1 Deck Flat
    Mulai

    Rp9.999.900

    0 Ulasan
  11. MODENA Built-in Oven Vicino
    MODENA Built-in Oven Vicino
    Mulai

    Rp9.199.900

    0 Ulasan
  12. GOMESIN Mesin Proofer Roti
    GOMESIN Mesin Proofer Roti
    Mulai

    Rp5.899.900

    0 Ulasan
  13. Guataka Gas Oven 1 Deck with Steamer
    Guataka Gas Oven 1 Deck with Steamer
    Mulai

    Rp17.999.900

    0 Ulasan
  14. Fotile Master Series Oven
    Fotile Master Series Oven
    Mulai

    Rp19.999.900

    0 Ulasan
  15. MAXIM Valentino Dutch Oven + Steamer Set
    MAXIM Valentino Dutch Oven + Steamer Set
    Mulai

    Rp329.900

    0 Ulasan
  16. Mayaka Premium Slow Juicer
    Mayaka Premium Slow Juicer
    Mulai

    Rp6.099.900

    0 Ulasan
  17. Sonifer Crepe Maker
    Sonifer Crepe Maker
    Mulai

    Rp369.900

    0 Ulasan
  18. FOMAC Electric Crepe Maker
    FOMAC Electric Crepe Maker
    Mulai

    Rp2.099.900

    0 Ulasan
  19. VICENZA Crepe Maker
    VICENZA Crepe Maker
    Mulai

    Rp269.900

    0 Ulasan
  20. Franke Steam Oven
    Franke Steam Oven
    Mulai

    Rp68.999.900

    0 Ulasan
  21. MODENA Gas Oven (Oven Gas)
    MODENA Gas Oven (Oven Gas)
    Mulai

    Rp12.999.900

    0 Ulasan
  22. GOMESIN Oven Listrik
    GOMESIN Oven Listrik
    Mulai

    Rp7.199.900

    0 Ulasan
  23. Crown Horeca Electric Salamander
    Crown Horeca Electric Salamander
    Mulai

    Rp5.799.900

    0 Ulasan
  24. Guataka Gas Oven 1 Deck
    Guataka Gas Oven 1 Deck
    Mulai

    Rp9.999.900

    0 Ulasan
  25. Maspion Double Middle Buffet Server
    Maspion Double Middle Buffet Server
    Mulai

    Rp1.999.900

    0 Ulasan
  26. Crown Horeca Gas Style Boilling Pan
    Crown Horeca Gas Style Boilling Pan
    Mulai

    Rp79.999.900

    0 Ulasan
  27. Carlton Candy Floss With Cart
    Carlton Candy Floss With Cart
    Mulai

    Rp4.599.900

    0 Ulasan
  28. GOMESIN Electric Convection Oven
    GOMESIN Electric Convection Oven
    Mulai

    Rp33.999.900

    0 Ulasan
  29. Crown Horeca Electric Convection Oven
    Crown Horeca Electric Convection Oven
    Mulai

    Rp51.999.900

    0 Ulasan
  30. Ramesia Oven Toaster
    Ramesia Oven Toaster
    Mulai

    Rp12.999.900

    0 Ulasan
  31. Maspion Colouris Dutch Oven with Glass Cover
    Maspion Colouris Dutch Oven with Glass Cover
    Mulai

    Rp77.900

    0 Ulasan
  32. Maspion Big Buffet Server
    Maspion Big Buffet Server
    Mulai

    Rp1.999.900

    0 Ulasan
  33. GE Thermocouple
    GE Thermocouple
    Mulai

    Rp1.699.900

    0 Ulasan
  34. Guataka Electric Oven 1 Deck
    Guataka Electric Oven 1 Deck
    Mulai

    Rp9.099.900

    0 Ulasan
  35. Supra Dutch Oven T-Rex+GL
    Supra Dutch Oven T-Rex+GL
    Mulai

    Rp219.900

    0 Ulasan
  36. WHIRLPOOL Oven Ignitor
    WHIRLPOOL Oven Ignitor
    Mulai

    Rp1.699.900

    0 Ulasan
  37. MAXIM Galaxy Dutch Oven with Cover
    MAXIM Galaxy Dutch Oven with Cover
    Mulai

    Rp209.900

    0 Ulasan
  38. Zeppelin Kitchen Oven 2 Pintu
    Zeppelin Kitchen Oven 2 Pintu
    Mulai

    Rp7.499.900

    0 Ulasan
  39. Guataka Donut Making Machine 3In1 Forming Frying Straining
    Guataka Donut Making Machine 3In1 Forming Frying Straining
    Mulai

    Rp50.999.900

    0 Ulasan
  40. WIRASTAR Commercial Gas 4 Burner with Oven
    WIRASTAR Commercial Gas 4 Burner with Oven
    Mulai

    Rp38.999.900

    0 Ulasan
Halaman
View as Grid List Detail
Area

Promo Menarik

Halaman Terkait

  1. kompor 4 tungku
  2. combi oven
  3. sharp microwave low watt
  4. oven krisbow
  5. sarung tangan oven
  6. oven besar
  7. oven pizza
  8. supplier barang elektronik
  9. pizza oven
  10. gas stove
  11. oven listrik low watt
  12. oven gas
  13. oven deck
  14. alat bbq
  15. modena bo 2663
  16. getra
  17. ignitor
  18. oven kue
  19. alat oven
  20. oven mito

Pertanyaan tentang produk Oven, Steam Konveksi


Suhu maksimum penting karena mempengaruhi jenis makanan yang bisa dimasak dan waktu pemasakan. Oven dengan suhu hingga 400 °C, seperti FOMAC Gas Oven BOV-ARF60H(2D6T), sangat fleksibel untuk variasi produk yang lebih luas dari roti hingga pizza.

Pemilihan kapasitas oven tergantung pada volume produksi harian dan ukuran produk yang Anda masak. Misalnya, FOMAC Gas Oven BOV-ARF60H(2D6T) memiliki kapasitas 2 dek dengan 6 baki, cocok untuk produksi dalam skala sedang hingga besar.

Perawatan rutin meliputi pembersihan sisa makanan dan uap dari dalam oven, pengecekan elemen pemanas, serta pemeliharaan sistem konveksi dan kipas. Menggunakan pembersih non-abrasif dan membersihkan secara berkala akan membantu menjaga performa optimalnya.

Memilih oven dengan daya dan tegangan yang sesuai sangat penting untuk efisiensi operasional. Misalnya, Artugo Oven CO 4022 AB membutuhkan daya 650+650 W dan tegangan 220/50 V/Hz, cocok untuk bisnis kecil.



Produk oven dan steam konveksi memainkan peran vital dalam berbagai sektor industri pengolahan makanan. Alat ini tidak hanya menunjang produksi skala besar, tetapi juga memastikan kualitas dan konsistensi dalam proses pengolahannya. Berikut adalah deskripsi mendalam tentang penggunaan, jenis produk, cara memilih, dan penampilan oven dan steam konveksi.


Daftar Produk Oven dan Steam Konveksi

Product Name Tegangan Kapasitas Daya Dimensi
FOMAC Gas Oven BOV-ARF60H(2D6T) 2 Deck 6 Trays 1unit 220 V 2 deck 6 trays 250 W 181x93x171 cm
Artugo Oven CO 3022 AB Cooktop Black 30L 1unit 220/50 V/Hz 30 L 450+450 W 460x300x365 mm
Oxone Oven Toaster OX828 Assorted Color 250W 12L 1unit 230/50 V/Hz 12 L 250 W 43x29x29 cm
Franke Microwave and Steam Oven FO934F1X6MG Black 34L 1pc 230 V 34 L 1200 W (Top), 600 W (Bottom), 1750 W (Convection) 595x455x550 mm
JOLY Electric Oven Convection Q7 1unit 220 V 40 L 300-2000 W 46.5x48.9x38.5 cm
Oxone Eco Series Oven OX7725 1100W 25L 1unit 220-240/50 V/Hz 25 L 1100 W 45x35x32 cm
Franke Steam Oven FMY-99-HS-XS Hydrolitic 73L 1pc - 73 L - 595x543x595 mm
GETRA Gas Convection Oven (Oven Gas) QH-8Q 1unit 220/1P V - 1300 W 1420x900x1420 mm
Artugo Oven CO 4022 AB Cooktop Black 40L 1unit 220/50 V/Hz 40 L 650+650 W 540x318x400 mm
Sharp Microwave Oven R-88D0(K)-IN 1unit 230-240 V 28 L 900 W (Micro), 1400 W (Convection), 1000 W (Grill) 520x501x326 mm

Penggunaan Produk Oven dan Steam Konveksi

1. Produksi Makanan Skala Besar: Digunakan untuk memasak, memanggang, dan mengukus makanan dalam jumlah besar. Efisiensi dan kapasitas yang besar memungkinkan produksi massal dalam waktu singkat.


2. Restoran dan Katering: Dari hidangan utama hingga dessert, oven dan steam konveksi menyediakan fleksibilitas memasak yang tinggi, memungkinkan berbagai teknik kuliner seperti baking, roasting, steaming, dan broiling.


3. Pabrik Roti dan Pastry: Digunakan untuk memanggang roti, kue, dan pastri dengan konsistensi warna, tekstur, dan rasa. Oven deck sangat cocok untuk industri ini karena kemampuan multi-raknya.


Jenis Produk Oven dan Steam Konveksi

1. Oven Konveksi Standar: Dilengkapi dengan kipas untuk sirkulasi udara panas merata. Ideal untuk memanggang kue dan roti.


2. Steam Oven: Menggunakan steam sebagai medium panas, cocok untuk memasak sayuran, ikan, atau makanan yang membutuhkan kelembapan tinggi.


3. Oven Kombinasi (Combi Oven): Memiliki fitur konveksi dan steam. Sangat fleksibel, bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan yang memerlukan kombinasi panas kering dan lembap.


4. Oven Rotisserie: Dilengkapi alat pemutar untuk memasak daging hingga matang merata dan tetap juicy. Ideal untuk restoran yang menyajikan menu daging panggang.


5. Oven Deck: Memiliki beberapa lapisan rak, cocok untuk indeed yang memerlukan pergantian rak yang rutin tanpa menghentikan operasi.


Cara Memilih Produk Berdasarkan Kebutuhan Pengguna

1. Kapasitas Produksi: Pilih berdasarkan volume produksi harian. Untuk produksi besar, oven dengan kapasitas besar seperti oven deck atau combi oven lebih efisien.


2. Tipe Hidangan: Tentukan jenis makanan yang sering diproduksi. Oven konveksi standar atau dek ideal untuk roti dan kue, sementara steam oven cocok untuk makanan basah.


3. Fitur Tambahan: Perhatikan fitur tambahan seperti auto-cleaning, digital control panel, dan preset cooking programs. Fitur ini meningkatkan efisiensi dan kenyamanan operasional.


4. Efisiensi Energi: Pertimbangkan jenis energi yang digunakan: gas atau listrik. Oven dengan teknologi dual fuel juga tersedia untuk fleksibilitas energi.


5. Kemudahan Pemeliharaan: Alat yang mudah dibongkar untuk dibersihkan mengurangi downtime operasional dan meminimalkan biaya perawatan.


Tampilan dan Desain Oven dan Steam Konveksi

Desain Eksterior: Biasanya terbuat dari stainless steel yang kuat dan tahan lama. Pintu kaca memungkinkan monitoring tanpa perlu membuka pintu, sehingga menjaga suhu tetap stabil.


Interior: Ruang pemasakan dari material anti karat dengan tray atau rak yang bisa disesuaikan. Desain interior memastikan panas terdistribusi merata.


Panel Kontrol: Memiliki pengaturan suhu dan waktu yang presisi. Beberapa model dilengkapi layar sentuh untuk kemudahan navigasi. Pengaturan otomatis pada oven kombinasi meningkatkan fleksibilitas dan akurasi pemakaiannya.


Fitur Unggulan

1. Teknologi Pemanasan Cepat (Rapid Heating Technology): Mengurangi waktu pemanasan awal sehingga meningkatkan efisiensi penggunaan energi. Cocok untuk industri dengan produksi volume tinggi yang membutuhkan pemanasan cepat dan konsisten.


2. Sistem Manajemen Uap (Steam Management System): Meningkatkan kontrol kelembapan di dalam oven, mempertahankan tekstur dan rasa makanan. Ideal untuk industri bakery dan culinary school yang memerlukan presisi tinggi dalam teknik pemanggangan dan pengukusan.


3. Integrasi IoT (Internet of Things): Oven modern dilengkapi dengan fitur IoT untuk monitoring dan kontrol jarak jauh. Menggunakan aplikasi mobile untuk menyesuaikan pengaturan atau mengecek status memasak.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami