Beli gea di monotaro.id

GEA Chest Freezer dengan temperature -18 sampai -26¿C dengan berbagai kapasitas menggunakan refrigerant R600a dan R134A yang sesuai untuk industri Hotel, Restaurant, Catering, Cafe, Supermarket.

- LED light - Thermostat analog - 3 layers heated front glasses - Condensor fan - Castors with lock

- CFC Free - Full Stainless steel exterior and interior - Removeable cassette refrigeration system - EMBRACO compressor - Digital temperatur control - Electronic expansion valve - Auto hot gas defrost with self evaporated system - Poly-coated evaporator (prevent corrosion and ensure food safety) - Removable door heater and gasket for easier maintenance - Removable S/S bracket & tray slide - Inner chamber with round corner design for easy cleaning - Castor and lock - Poly-coated wireshelf - Adjustable feet - GN size design (GN 1/1)

Gea CF160 - Chest Freezer 144 Liter pendingin makanan dan minuman yang terdiri dari 2 rak. Mudah menjangkau makanan dan minuman karena pintu terbuat dari kaca anti pecah. Mudah dalam perawatan dan mudah untuk mengatur suhu pendinginan.Kapasitas : 144 LiterThermometer digitalCepat BekuHemat EnergyRodaHandle+Kunci

Ice production capacity will be affected by ambient temperature, water input temperature (Recommended 20°C), water purity, and several other factors

- Internal Lamp - CFC Free - Heated Glass - No frost system - Adjustable shelves

- CFC Free - Full Stainless steel exterior and interior - Removable drop-in refrigeration system - EMBRACO compressor - Digital temperatur control - Electronic expansion valve - Auto hot gas defrost with self evaporated system - Poly-coated evaporator (prevent corrosion and ensure food safety) - Removable door heater and gasket for easier maintenance - Removeble S/S bracket & tray slide - Inner chamber with round corner design for easy cleaning - Castor and lock - Poly-coated wireshelf - GN size design (GN 2/1)

Kabinet untuk proses aging daging segar, dengan tujuan meningkatkan rasa dan tekstur daging (lunak). Proses aging dapat dilakukan dalam beberapa hari hingga mingguan sehingga proses pelepasan enzym dari daging terjadi secara alami. Unit sudah dilengkapi digital control suhu dan humidity.Dengan penggabungan teknologi Ultraviolet type C + Activated carbon mampu mensterilkan udara di dalam kabinet, sehingga mampu menahan perkembangbiakan kuman dan bakteri. Cocok untuk produk daging ham, steak dry aged beef, keju, dllNote :- Untuk menghasilkan proses aging terbaik, daging yang digunakan adalah daging segar (fresh meat), atau bisa juga daging yang sudah didinginkan (chilled) dengan hatas waktu maksimal 30 harl dari tanggal pemotongan.- Tidak disarankan menggunakan daging beku yang sudah melalui proses thawing- Penghitungan waktu Aging adalah dimulai dari tanggal pemotongan hewan, sampai prases Aging selesai.

- Double turbin fan - Humidistat (machine that regulates humidity) - Easy installation and moved around - Digital Humidity Display - Electric Protection - Error Indicator - Start-up time set - Drainase - Automatic defrosting

- CFC Free - Stainless steel body - Stainless Steel Handle - Digital controller - RPM controller - Automatic controller - Air cooled condensor - Hopper pre cooling