Microwave, Oven di Daerah Istimewa Yogyakarta

Signora Oven De Braun
Mulai

Rp5.699.900

0 Ulasan
Sharp Oven Listrik
Mulai

Rp899.900

0 Ulasan
Signora Oven Galaxy
Mulai

Rp4.699.900

0 Ulasan
BOLDe Diamond Super Oven Series
Mulai

Rp889.900

0 Ulasan
Panasonic Microwave Turbo Steam
Mulai

Rp7.799.900

0 Ulasan
Electrolux Oven listrik Free Standing Ultimate Taste 700
Mulai

Rp2.399.900

0 Ulasan
Crown Horeca Electric Convection Oven
Mulai

Rp9.899.900

0 Ulasan
Miyako Oven Toaster (Oven Gas)
Mulai

Rp349.900

0 Ulasan
SANYO Microwave
Mulai

Rp869.900

0 Ulasan
Sharp Microwave Oven
Mulai

Rp1.399.900

0 Ulasan
Panasonic Oven Toaster
Mulai

Rp659.900

0 Ulasan
Panasonic Microwave Steam Convection
Mulai

Rp3.999.900

0 Ulasan
Cosmos Air Fryer Oven
Mulai

Rp1.599.900

0 Ulasan
FOMAC Air Fryer Oven
Mulai

Rp689.900

0 Ulasan
Signora Oven De Amore
Mulai

Rp1.999.900

0 Ulasan
Zeppelin Kitchen Oven Artisan Orange
Mulai

Rp2.499.900

0 Ulasan
PRIMAX Fermentation Cabinet (Proofer)
Mulai

Rp5.899.900

0 Ulasan
Sanken Oven
Mulai

Rp459.900

0 Ulasan
Hitachi (Home Appliances) Microwave
Mulai

Rp1.599.900

0 Ulasan
FOMAC Gas Oven with Stone
Mulai

Rp4.799.900

0 Ulasan
FOMAC Digital Gas Oven
Mulai

Rp6.099.900

0 Ulasan
Signora Oven De Vinci
Mulai

Rp3.199.900

0 Ulasan
Zojirushi Pemanggang Roti
Mulai

Rp1.699.900

0 Ulasan
Rinnai Oven Listrik 8in1
Mulai

Rp8.999.900

0 Ulasan
PRIMAX Electric Oven
Mulai

Rp6.999.900

0 Ulasan
Arashi Oven
Mulai

Rp569.900

0 Ulasan
Electrolux Oven Listrik Free Standing Ultimate Taste 500
Mulai

Rp1.399.900

0 Ulasan
Sanken Electric Oven
Mulai

Rp459.900

0 Ulasan
FOMAC Combi Oven
Mulai

Rp8.099.900

0 Ulasan
Olike Oven Toaster
Mulai

Rp469.900

0 Ulasan
Sharp Microwave Oven Preset Button
Mulai

Rp5.599.900

0 Ulasan
KRIS Microwave Oven
Mulai

Rp1.299.900

0 Ulasan
Panasonic Microwave Digital
Mulai

Rp1.599.900

0 Ulasan
Gaabor Oven
Mulai

Rp359.900

0 Ulasan
DEERMA Oven Electric
Mulai

Rp409.900

0 Ulasan
Panasonic Microwave Inverter
Mulai

Rp2.299.900

0 Ulasan
DIGIMATIC Oven Toaster Stainless Steel
Mulai

Rp2.199.900

0 Ulasan
Mayaka Electric Oven
Mulai

Rp389.900

0 Ulasan
KLAZ Oven Toaster Stainless Steel
Mulai

Rp3.099.900

0 Ulasan
Electrolux Table Top Microwave Oven
Mulai

Rp1.199.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

1 - 7 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp7.200 - Rp20.000
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Bali, Jambi, Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara dengan minimum pembelian Rp400.000. Lihat selengkapnya

Pertanyaan Tentang Microwave dan Oven

Apa keunggulan Microwave Heavy Duty untuk bisnis F&B?

Unit heavy-duty (atau komersial) tidak menggunakan turntable (piring putar). Desain ini diganti stirrer fan (kipas penyebar) tersembunyi untuk distribusi gelombang mikro. Ini memungkinkan penggunaan GN pans persegi, stacking (penumpukan piring), dan pembersihan lebih mudah. Wattage lebih tinggi (1800W+) juga mempercepat proses re-thermalizing (pemanasan ulang) tanpa memasak produk.

Bagaimana cara menentukan kapasitas microwave ideal untuk dapur HoReCa?

Dapur profesional mengukur kapasitas microwave bukan dari volume liter, tetapi dari throughput (kapasitas output) dan wattage. Faktor terpenting adalah dimensi internal. Kapasitas interior harus cukup untuk menampung ukuran Gastronorm (GN) Pan standar (seperti GN 1/2) untuk efisiensi alur kerja tanpa perlu memindah wadah.

Produk Microwave dan Oven Berkualitas

Jenis dan Klasifikasi Microwave

Light-Duty (Penggunaan Ringan):

Dirancang untuk operasional volume rendah (kurang dari 50 siklus per hari). Umumnya digunakan di kafe untuk memanaskan pastry atau di bar untuk minuman.

Medium-Duty (Penggunaan Sedang):

Mampu menangani sekitar 100-150 siklus per hari. Ideal untuk restoran kasual, memanaskan saus, sup, atau dessert pre-cooked.

Heavy-Duty (Penggunaan Berat):

Ini adalah unit QSR (Quick Service Restaurant). Dirancang untuk penggunaan kontinu (200+ siklus per hari), memiliki magnetron ganda (sumber gelombang mikro), dan sistem stirrer (penyebar gelombang) canggih untuk pemanasan merata tanpa turntable.

Jenis dan Klasifikasi Oven

Oven Konveksi (Convection Oven):

Jenis paling umum di dapur komersial. Oven ini menggunakan kipas internal (fan) untuk mensirkulasikan udara panas. Sirkulasi paksa ini mengeliminasi hot spots (titik panas) dan mempercepat waktu masak (sekitar 25% lebih cepat) pada suhu lebih rendah. Ideal untuk baking (kue kering, pastry) dan roasting (daging).

Oven Kombinasi (Combi Oven):

Peralatan paling serbaguna dan canggih. Unit ini menggabungkan tiga fungsi dalam satu alat: Convection (panas kering), Steam (uap murni), dan Combination (kombinasi keduanya). Combi oven mampu melakukan roasting, baking, steaming, poaching, dan bahkan re-thermalizing (pemanasan ulang) berkualitas tinggi.

Oven Deck (Deck Oven):

Oven ini tidak menggunakan kipas. Proses memasak mengandalkan panas radiasi (radiant heat) dari elemen pemanas di atas dan di bawah deck (lantai) batu atau baja. Ini adalah standar industri untuk pizza (menghasilkan kerak renyah) dan roti artisan (artisan bread).

Oven Conveyor (Conveyor Oven):

Dirancang untuk kecepatan dan konsistensi absolut. Produk ditempatkan di atas conveyor belt (rantai berjalan) dan bergerak melalui chamber pemanas. Pemanasan biasanya menggunakan forced air (udara paksa) atau impingement (jet udara panas berkecepatan tinggi). Ideal untuk chain restaurant (restoran waralaba) seperti pizza volume tinggi.

Tips Memilih Microwave dan Oven

Intensitas Penggunaan: Jika kebutuhan utamanya adalah memanaskan ulang makanan pre-cooked (matang) secara instan di service line, Heavy-Duty Microwave adalah pilihannya. Combi oven dalam mode steam juga bisa melakukan regenerasi, namun waktunya lebih lama (menit, bukan detik) meski hasil kualitasnya (kelembapan) superior.
Untuk Baking dan Roasting: Jika fokusnya baking volume tinggi atau roasting protein, Convection Oven adalah standar minimum. Combi Oven memberikan kontrol lebih presisi, terutama kemampuan injeksi uap untuk menjaga kelembapan daging atau mengembangkan kerak roti.
Untuk Produk Spesialisasi (Pizza/Roti): Deck Oven diperlukan untuk kualitas artisan otentik. Conveyor Oven dipilih jika prioritasnya adalah throughput (kapasitas per jam) dan konsistensi operator minimal.
Untuk Fleksibilitas Menu: Restoran fine dining atau hotel banquet mendapat manfaat terbesar dari Combi Oven. Kemampuannya menggantikan steamer dan convection oven menghemat ruang dan tenaga kerja.

Baca Selengkapnya