Pencuci Piring di Kota Surabaya

Ezy Stainless Double Bowl Dishwash Entry
Mulai

Rp20.999.900

0 Ulasan
Basic Home Rosana Dish Rack with Tray
Mulai

Rp76.900

0 Ulasan
GETRA Rack Extender Open
Mulai

Rp73.900

0 Ulasan
Ezy Stainless Dish Wash Entry/Exit Bench
Mulai

Rp1.499.900

0 Ulasan
CAMBRO Drying Shelf
Mulai

Rp1.499.900

0 Ulasan
Crown Horeca Undercounter Glass and Dish Washer
Mulai

Rp53.999.900

0 Ulasan
Ezy Stainless Sink Waste and Basket Avour
Mulai

Rp359.900

0 Ulasan
BENKEI (benkei-homma) Silver Basket Cutlery
Mulai

Rp72.900

0 Ulasan
Ezy Stainless Waiters Station
Mulai

Rp17.999.900

0 Ulasan
Ezy Stainless Dishwash Basket Stand
Mulai

Rp2.999.900

0 Ulasan
WHIRLPOOL Refrigerator Handle End Cap Kit
Mulai

Rp1.299.900

0 Ulasan
WHIRLPOOL Stop
Mulai

Rp189.900

0 Ulasan
BENKEI (benkei-homma) Half Size Flat Commercial Dish Rack
Mulai

Rp419.900

0 Ulasan
BENKEI (benkei-homma) Half Size Glass Rack 18 Partition
Mulai

Rp609.900

0 Ulasan
GE Damper Shock
Mulai

Rp1.899.900

0 Ulasan
PEARL METAL Simple Storage Slim Pocket
Mulai

Rp159.900

0 Ulasan
LG ELECTRONICS Upper Rack Roller
Mulai

Rp179.900

0 Ulasan
PETRA INDUSTRIES Connector
Mulai

Rp269.900

0 Ulasan
WHIRLPOOL Drain Hose
Mulai

Rp1.499.900

0 Ulasan
Asvel N Pose Detergent Shrimp Slim
Mulai

Rp66.900

0 Ulasan
BENKEI (benkei-homma) Flat Wear Rack
Mulai

Rp669.900

0 Ulasan
WHIRLPOOL Refrigerator Door Trim
Mulai

Rp839.900

0 Ulasan
ENCORE PACKAGING Economy Large Cord Tensioner
Mulai

Rp8.199.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

1 - 9 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp8.200 /kg
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Pertanyaan Tentang Dishwasher Cuci Piring

Bagaimana cara membedakan kebutuhan antara dishwasher undercounter, pass-through, dan conveyor?

Unit undercounter dirancang untuk bar atau kafe volume rendah. Tipe pass-through (atau hood type) sangat efisien untuk restoran skala menengah, memfasilitasi alur kerja pencucian rak piring cepat. Tipe conveyor ditujukan untuk operasional volume sangat tinggi seperti katering, rumah sakit, atau hotel besar, mampu memproses ratusan rak per jam.

Bagaimana prosedur perawatan harian untuk dishwasher?

Prosedur harian krusial mencakup pembersihan filter dan scrap trays dari sisa makanan, pemeriksaan visual spray arm (lengan penyemprot) dari sumbatan, dan pengosongan serta pembersihan tangki di akhir jam operasional. Deliming (pembersihan kerak kapur) terjadwal wajib dilakukan untuk menjaga efisiensi elemen pemanasnya.

Produk Mesin Dishwasher Cuci Piring Berkualitas

Undercounter (Di Bawah Meja)

Mirip dengan dishwasher rumah tangga dari segi ukuran, unit ini pas diletakkan di bawah meja bar atau konter persiapan. Perbedaan utamanya terletak pada kecepatan siklus (umumnya 2-4 menit per siklus) dan konstruksi heavy-duty. Ideal untuk bar, kafe, atau area layanan satelit dengan volume cucian ringan hingga sedang, khususnya gelas dan piring kecil.

Hood-Type / Pass-Through (Tipe Tudung)

Operator harus menurunkan tudung (penutup) di atas rak piring. Desain pass-through memungkinkan alur kerja linear: rak piring kotor masuk dari satu sisi (area pre-rinse/scraping) dan keluar di sisi lain dalam keadaan bersih, biasanya terhubung dengan meja inlet dan outlet. Kapasitasnya jauh lebih besar dari undercounter.

Rack Conveyor (Konveyor Rak)

Untuk pencucian piring dengan volume tinggi seperti di kafe, hotel, atau catering. Pada model ini, rak piring diletakkan di atas conveyor belt otomatis. Rak ditarik melalui berbagai zona di dalam mesin, seperti pre-wash, wash, power rinse, dan final rinse/sanitizing. Ukurannya besar dan membutuhkan ruang signifikan.

Flight-Type / Belt Conveyor (Konveyor Sabuk)

Unit ini adalah solusi dishwasher skala terbesar, umumnya digunakan di dapur institusional seperti rumah sakit, universitas, hingga pusat konvensi. Perbedaan utamanya adalah unit ini tidak menggunakan rak. Piring, nampan, dan peralatan makan diletakkan langsung di atas conveyor belt (sabuk) berongga. Kapasitasnya mampu mencuci ribuan piring per jam.

Dishwasher Suhu Tinggi vs. Suhu Rendah

High-Temperature (Suhu Tinggi)

Mesin tipe ini menggunakan air yang sangat panas untuk sanitasi. Siklus pencucian (Wash) biasanya beroperasi pada suhu 65°C–71°C. Siklus pembilasan akhir (Final Rinse) adalah kuncinya, menggunakan air bersih pada suhu minimal 82°C (180°F). Suhu ekstrem ini membunuh mayoritas bakteri. Unit high-temp membutuhkan booster heater eksternal atau internal untuk mencapai suhu bilas setinggi itu. Keuntungannya adalah pengeringan flash-dry (cepat kering karena panas piring) dan tidak ada residu kimia sanitasi.

Low-Temperature (Suhu Rendah / Chemical)

Mesin tipe ini mengandalkan air dengan suhu lebih rendah (sekitar 49°C–60°C) dan menyuntikkan bahan sanitasi kimia (seperti klorin atau yodium) pada siklus bilas akhir untuk membunuh bakteri. Keuntungannya adalah konsumsi energi lebih rendah karena tidak memerlukan booster heater masif. Namun, unit ini menimbulkan biaya operasional berkelanjutan untuk pembelian kimia sanitasi dan mungkin memerlukan ventilasi lebih baik tergantung jenis kimianya.

Baca Selengkapnya