Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Bahan Masak

Minyak Goreng
Minyak Goreng
Bumbu Dapur
Bumbu Dapur
Halaman
View as Grid List Detail
  1. TAO KAE NOI Rumput Laut Big Roll
    TAO KAE NOI Rumput Laut Big Roll
    Mulai

    Rp72.900

    0 Ulasan
  2. FORVITA Margarin
    FORVITA Margarin
    Mulai

    Rp469.900

    0 Ulasan
  3. MAMASUKA Tepung Bumbu Ayam Goreng Garlic Ala Korea
    MAMASUKA Tepung Bumbu Ayam Goreng Garlic Ala Korea
    Mulai

    Rp70.900

    0 Ulasan
  4. MAMASUKA Tepung Bumbu Krispi Ala Resto
    MAMASUKA Tepung Bumbu Krispi Ala Resto
    Mulai

    Rp24.900

    0 Ulasan
  5. Kimia Market Xanthan Gum
    Kimia Market Xanthan Gum
    Mulai

    Rp87.900

    0 Ulasan
  6. HEINZ Saus Sambal Korean Gourmet Pouch
    HEINZ Saus Sambal Korean Gourmet Pouch
    Mulai

    Rp10.900

    0 Ulasan
  7. Mazola Corn Oil (Minyak Jagung)
    Mazola Corn Oil (Minyak Jagung)
    Mulai

    Rp1.599.900

    0 Ulasan
  8. MAMASUKA Bumbu Gulai Instan
    MAMASUKA Bumbu Gulai Instan
    Mulai

    Rp52.900

    0 Ulasan
  9. DELISAOS Saus Topokki Original
    DELISAOS Saus Topokki Original
    Mulai

    Rp10.900

    0 Ulasan
  10. Koepoe-Koepoe Bubuk Ketumbar
    Koepoe-Koepoe Bubuk Ketumbar
    Mulai

    Rp73.900

    0 Ulasan
  11. Koepoe-Koepoe Bubuk Jinten
    Koepoe-Koepoe Bubuk Jinten
    Mulai

    Rp249.900

    0 Ulasan
  12. Skippy Selai Kacang Creamy
    Skippy Selai Kacang Creamy
    Mulai

    Rp879.900

    0 Ulasan
  13. MAYUMI Mayonnaise Original
    MAYUMI Mayonnaise Original
    Mulai

    Rp839.900

    0 Ulasan
  14. mytaste Saus Gochujang
    mytaste Saus Gochujang
    Mulai

    Rp619.900

    0 Ulasan
  15. Lee Kum Kee Saus 3 Rasa Mahsuri
    Lee Kum Kee Saus 3 Rasa Mahsuri
    Mulai

    Rp279.900

    0 Ulasan
  16. Lee Kum Kee Minyak Cabai Chiu Chow
    Lee Kum Kee Minyak Cabai Chiu Chow
    Mulai

    Rp519.900

    0 Ulasan
  17. MAMASUKA Terasi Udang Duo
    MAMASUKA Terasi Udang Duo
    Mulai

    Rp4.900

    0 Ulasan
  18. MAMASUKA Bumbu Nasi Uduk
    MAMASUKA Bumbu Nasi Uduk
    Mulai

    Rp36.900

    0 Ulasan
  19. DELISAOS Saus Tiram Udang & Jamur
    DELISAOS Saus Tiram Udang & Jamur
    Mulai

    Rp9.900

    0 Ulasan
  20. CHUNG JUNG ONE Cuka Apel
    CHUNG JUNG ONE Cuka Apel
    Mulai

    Rp41.900

    0 Ulasan
  21. ABC Sambal Hijau Jar
    ABC Sambal Hijau Jar
    Mulai

    Rp21.900

    0 Ulasan
  22. Kikkoman Saus Tiram Jerigen
    Kikkoman Saus Tiram Jerigen
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  23. Kimia Market Pewarna Makanan
    Kimia Market Pewarna Makanan
    Mulai

    Rp40.900

    0 Ulasan
  24. Royco Bumbu Kuah Bakso
    Royco Bumbu Kuah Bakso
    Mulai

    Rp369.900

    0 Ulasan
  25. Royco Bumbu Siap Pakai
    Royco Bumbu Siap Pakai
    Mulai

    Rp119.900

    0 Ulasan
  26. HEINZ Saus Sambal Pedas
    HEINZ Saus Sambal Pedas
    Mulai

    Rp20.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  27. Mazola Soya Bean Oil (Minyak Kedelai)
    Mazola Soya Bean Oil (Minyak Kedelai)
    Mulai

    Rp859.900

    0 Ulasan
  28. MAMASUKA Sambal Terasi Sachet
    MAMASUKA Sambal Terasi Sachet
    Mulai

    Rp2.900

    0 Ulasan
  29. Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy
    Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy
    Mulai

    Rp6.900

    0 Ulasan
  30. Hoki Kecap Manis Botol
    Hoki Kecap Manis Botol
    Mulai

    Rp31.900

    0 Ulasan
  31. Pronas Kornet Daging Sapi Classic
    Pronas Kornet Daging Sapi Classic
    Mulai

    Rp559.900

    0 Ulasan
  32. Pronas Saus Spagheti Bolognese Ayam Pouch
    Pronas Saus Spagheti Bolognese Ayam Pouch
    Mulai

    Rp339.900

    0 Ulasan
  33. Kikkoman Saus Ponzu Botol
    Kikkoman Saus Ponzu Botol
    Mulai

    Rp18.900

    0 Ulasan
  34. AKU Saus Teriyaki
    AKU Saus Teriyaki
    Mulai

    Rp339.900

    0 Ulasan
  35. Mazola Corn Oil (Minyak Jagung)
    Mazola Corn Oil (Minyak Jagung)
    Mulai

    Rp83.900

    0 Ulasan
  36. BETTY CROCKER Tepung Instan Cake Mix Super Moist
    BETTY CROCKER Tepung Instan Cake Mix Super Moist
    Mulai

    Rp939.900

    0 Ulasan
  37. Kimia Market Fibrisol 417A
    Kimia Market Fibrisol 417A
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  38. Koepoe-Koepoe Sendawa Pengawet Kalium Nitrat
    Koepoe-Koepoe Sendawa Pengawet Kalium Nitrat
    Mulai

    Rp889.900

    0 Ulasan
  39. La Fonte Sup Makaroni Instan
    La Fonte Sup Makaroni Instan
    Mulai

    Rp529.900

    0 Ulasan
  40. Knorr Bumbu Rasa Ayam Hongkong
    Knorr Bumbu Rasa Ayam Hongkong
    Mulai

    Rp1.199.900

    0 Ulasan
Halaman
View as Grid List Detail
Filter Berdasarkan
Opsi Belanja
Kategori
  1. Minyak Goreng 50 item
  2. Bumbu Dapur 501 item
Filter Merk
  1. ABC 37 item
  2. Agarasa 1 item
  3. Airborne 8 item
  4. AJINOMOTO 2 item
  5. AKU 18 item
  6. Almonesia 4 item
  7. ALSHIFA 14 item
  8. AMAGO 1 item
  9. AMANDA 1 item
  10. AVENA 1 item
  11. Balducci 1 item
  12. Bango 5 item
  13. BETTY CROCKER 5 item
  14. Bich Chi 4 item
  15. BIMOLI 4 item
  16. Bismac & Tai Shung 3 item
  17. Blue Band 11 item
  18. Bogasari 2 item
  19. Bola Deli 2 item
  20. BONCABE 2 item
  21. BONDUELLE 1 item
  22. BOTAN 4 item
  23. CACAO BARRY 5 item
  24. Cap Ibu Jari Jempol 4 item
  25. Cap Kapal 1 item
  26. Cap Onta 1 item
  27. CHUNG JUNG ONE 45 item
  28. Cock Brand 1 item
  29. Croma 1 item
  30. DARBO 2 item
  31. Del Monte 30 item
  32. DELISAOS 20 item
  33. DESAKU 4 item
  34. DIAMONDfair 6 item
  35. DOUGO 19 item
  36. Dua Belibis 10 item
  37. Farm Origin 1 item
  38. Filippo Berio 6 item
  39. Filma 1 item
  40. FORVITA 1 item
  41. Gajah Tani 1 item
  42. Goldenfil 1 item
  43. Grandco 1 item
  44. HAPPY 1 item
  45. HEALTHY BOY 1 item
  46. HEINZ 11 item
  47. Hellmann's 2 item
  48. HELLMANNS 3 item
  49. HERO JAM 13 item
  50. HERSHEY'S 1 item
  51. Hoki 4 item
  52. Indofood 23 item
  53. INDORASA 2 item
  54. JAWARA 4 item
  55. John Farmer 2 item
  56. JONGGA 1 item
  57. Jujur 3 item
  58. Kagil 1 item
  59. KARA 1 item
  60. Kikkoman 46 item
  61. Kiko 4 item
  62. Kimia Market 40 item
  63. KLATU 2 item
  64. Knorr 21 item
  65. Kobe (Food) 2 item
  66. Koepoe-Koepoe 47 item
  67. Kornetku 1 item
  68. Kraft 4 item
  69. Kunci Mas 1 item
  70. La Fonte 15 item
  71. LADAKU 2 item
  72. Lasallefood Maestro 18 item
  73. Lee Kum Kee 31 item
  74. Lily Flower 1 item
  75. Lotus Biscoff 2 item
  76. MADINA 1 item
  77. Madu Enak 5 item
  78. MADU PRAMUKA 1 item
  79. Madurasa 1 item
  80. Mae Ploy 2 item
  81. Mae Pranom 2 item
  82. Maggi 3 item
  83. Malee 1 item
  84. MAMASUKA 91 item
  85. Mantova 5 item
  86. Marley 2 item
  87. MASAKO 1 item
  88. Maya 1 item
  89. MAYUMI 1 item
  90. Mazola 6 item
  91. MEG CHEESE 2 item
  92. MIWON 7 item
  93. MultiBev 1 item
  94. myselect 2 item
  95. mytaste 41 item
  96. MyVla 1 item
  97. NOCCIO 1 item
  98. Non Brand 4 item
  99. Nutella 1 item
  100. Nutricake 1 item
  101. Nutrijell 4 item
  102. Nutrijell Pudding 3 item
  103. OFOOD 14 item
  104. Orgran 5 item
  105. OVOMALTINE 1 item
  106. PALMIA 1 item
  107. PAMIN 2 item
  108. PASTRY DELIGHT 1 item
  109. Perkedelku 1 item
  110. Prochiz 6 item
  111. Pronas 25 item
  112. Protan 1 item
  113. Refina 1 item
  114. Resto 1 item
  115. RichCreme 1 item
  116. Rojolele 1 item
  117. Rose Brand 1 item
  118. Royal Gold 1 item
  119. Royco 13 item
  120. ROZELLA 1 item
  121. S&W 1 item
  122. Sabrina 2 item
  123. Sagu Tani 1 item
  124. SAJIKU 1 item
  125. San Remo 6 item
  126. Sania 2 item
  127. SANITARIUM 1 item
  128. SAORI 3 item
  129. Sasa 23 item
  130. Sedaap 3 item
  131. SELERA 1 item
  132. Silky Pudding 1 item
  133. Skippy 2 item
  134. SNOW 1 item
  135. ST. DALFOUR 1 item
  136. SunCo Sawit 3 item
  137. Super Bubur 3 item
  138. Swallow 1 item
  139. TABASCO 1 item
  140. TAO KAE NOI 3 item
  141. Topchiz 1 item
  142. TOVA 2 item
  143. Tropical 2 item
  144. Tropicana Slim 3 item
  145. VAN HOUTEN 1 item
  146. Vinisi 6 item
  147. WELLINGTON 1 item
  148. YAMAMORI 5 item
  149. YAMASA 3 item
  150. YEO'S 1 item
Ketersediaan Barang
  1. Ready Stock 49 item
Harga
  1. Rp0 - Rp500.000 699 item
  2. Rp500.000 - Rp1.000.000 144 item
  3. Rp1.000.000 - Rp1.500.000 69 item
  4. Rp1.500.000 - Rp2.000.000 16 item
  5. Rp2.000.000 - Rp2.500.000 10 item
  6. Rp2.500.000 and above 17 item
Area

Produk Terpopuler

Mama Lemon Sabun Cuci Piring Cair Pouch Extra Pouch 680ml 1pc
Mama Lemon Sabun Cuci Piring Cair Pouch Extra Pouch 680ml 1pc
Rp10.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
98%
(33)
20%
monotaro.id Kantong Sampah HDPE 70micron 90x120cm 1pack(1kg) Hitam
monotaro.id Kantong Sampah HDPE 70micron 90x120cm 1pack(1kg) Hitam
Rp28.900
Rp22.900
Rp2.890 / 100gram
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(16)
Sinarline Copy Paper A4 70gsm (Kertas HVS / Fotocopy) White 1ream
Sinarline Copy Paper A4 70gsm (Kertas HVS / Fotocopy) White 1ream
Rp36.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(10)
ABC Alkaline Battery AA LR6 Millenium Power 4B+2B 1pack(4+2pcs) (Baterai AA)
ABC Alkaline Battery AA LR6 Millenium Power 4B+2B 1pack(4+2pcs) (Baterai AA)
Rp27.900
Rp4.650 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(143)
monotaro.id Kain Lap Mikrofiber 35x35cm 300gsm Biru Tua 1pc
monotaro.id Kain Lap Mikrofiber 35x35cm 300gsm Biru Tua 1pc
Rp10.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(11)
Sinarline Copy Paper A4 75gsm White 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
Sinarline Copy Paper A4 75gsm White 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
Rp38.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(3)
PaperOne Copy Paper A4 75gsm (Kertas HVS / Fotocopy) 1box(5reams)
PaperOne Copy Paper A4 75gsm (Kertas HVS / Fotocopy) 1box(5reams)
Rp229.900
Rp45.980 / ream
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(216)
Kapal Api Kopi Bubuk Special Merah 350g 1pc
Kapal Api Kopi Bubuk Special Merah 350g 1pc
Rp63.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
97%
(62)
Livi Tisu Wajah Seri Eco 580sheets 1pc
Livi Tisu Wajah Seri Eco 580sheets 1pc
Rp22.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(18)
Paperline Amplop PPL EV 90 PPS Buklet 110x230mm 1box(100pcs) Envelope Putih
Paperline Amplop PPL EV 90 PPS Buklet 110x230mm 1box(100pcs) Envelope Putih
Rp20.900
Rp209 /pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(40)
WD-40 Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) 333ml 1pc
WD-40 Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) 333ml 1pc
Rp89.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
98%
(42)
OLFA Cutter Knife Safety (Pisau Cutter) 149B 1pc
OLFA Cutter Knife Safety (Pisau Cutter) 149B 1pc
Rp99.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(2)
Joyko Gel Pen Q (Pulpen) GP-265 Black 0.5mm 1box(12pcs)
Joyko Gel Pen Q (Pulpen) GP-265 Black 0.5mm 1box(12pcs)
Rp38.900
Rp3.242 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(28)
REXCO Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) RX-SP0009 500ml/415g 1pc
REXCO Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) RX-SP0009 500ml/415g 1pc
Rp62.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
97%
(6)
ANSELL Gloves Solvex Nitrile Anti Kimia 37-176 Size 9 1pair (Sarung Tangan Nitrile)
ANSELL Gloves Solvex Nitrile Anti Kimia 37-176 Size 9 1pair (Sarung Tangan Nitrile)
Rp36.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(7)
Sunlight Sabun Cuci Piring Pouch Lime 370ml 1pc
Sunlight Sabun Cuci Piring Pouch Lime 370ml 1pc
Rp6.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(76)
IKA Copy Paper A4 70gsm IKF PC 70 A4G 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
IKA Copy Paper A4 70gsm IKF PC 70 A4G 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
Rp37.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(88)
OneMed Alkohol Swab (Tisu Alkohol) 1box(100pcs)
OneMed Alkohol Swab (Tisu Alkohol) 1box(100pcs)
Rp20.900
Rp209 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(2)
3M Post-it 654 Sticky Notes (Kertas Memo) 654-5CY 1pack(5pads)
3M Post-it 654 Sticky Notes (Kertas Memo) 654-5CY 1pack(5pads)
Rp54.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(36)
monotaro.id Lakban OPP 2inch (Solasi / Selotip) Transparent 48mmx64m 1roll
monotaro.id Lakban OPP 2inch (Solasi / Selotip) Transparent 48mmx64m 1roll
Rp6.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(75)
Tong Tji Teh Celup Jasmine 2gx25pcs 1pc
Tong Tji Teh Celup Jasmine 2gx25pcs 1pc
Rp12.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(41)
monotaro.id Cable Ties 4.8x250mm (Pengikat / Kabel Tis) White 1pack(100pcs)
monotaro.id Cable Ties 4.8x250mm (Pengikat / Kabel Tis) White 1pack(100pcs)
Rp22.900
Ready Stock
Terjual > 5
Max Stapler Needle No.10-1M 5/16x3/16Inch 1pack(20pcs) (Isi Staples)
Max Stapler Needle No.10-1M 5/16x3/16Inch 1pack(20pcs) (Isi Staples)
Rp84.900
Rp4.245 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(47)
monotaro.id Plas Chamois (Lap Kanebo) with tube Yellow 32x21cm 1pc
monotaro.id Plas Chamois (Lap Kanebo) with tube Yellow 32x21cm 1pc
Rp6.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
98%
(13)

Halaman Terkait

  1. kebutuhan pantry
  2. sarden
  3. kecap bango botol
  4. minyak bimoli
  5. kertas rokok
  6. cuka putih
  7. kecap bango 600ml
  8. minyak goreng curah
  9. minyak sunco
  10. delmonte
  11. kacang almond
  12. kecap asin
  13. minyak goreng sanco
  14. deburring tool
  15. minyak goreng hemart
  16. kemasan gula sachet
  17. kecap abc
  18. kecap
  19. blueband
  20. tepung terigu

Produk Bahan Masak Berkualitas


Dry Goods (Bahan Kering / Ambient)
Kategori ini mencakup semua bahan yang stabil disimpan pada suhu ruang, umumnya di dalam dry storage (gudang kering). Bahan ini memiliki shelf life (masa simpan) terpanjang.
Karakteristik: Kadar air rendah.
Contoh: Beras, pasta kering, tepung, gula, garam, rempah kering, kacang-kacangan, minyak goreng, dan produk kalengan.
Manajemen: Kunci manajemennya adalah rotasi stok First-In, First-Out (FIFO) yang ketat dan proteksi terhadap hama (hama gudang).


Perishables - Chilled (Bahan Segar Dingin)
Kategori ini mencakup bahan baku segar yang memerlukan cold chain (rantai pendingin) konstan namun tidak dibekukan. Bahan ini memiliki shelf life pendek dan risiko spoilage (kerusakan) tertinggi.
Karakteristik: Suhu penyimpanan wajib dijaga antara 0°C hingga 4°C.
Contoh: Daging segar (sapi, ayam chilled), ikan segar, seafood hidup, produk dairy (susu segar, cream, mentega), dan sayuran/buah segar.
Manajemen: Membutuhkan prokurmen (pembelian) harian atau sangat frekuen. Proses Quality Control (QC) saat penerimaan barang sangat kritis.


Frozen Goods (Bahan Beku)
Kategori ini adalah solusi industri untuk memperpanjang masa simpan bahan segar. Bahan baku dibekukan secara cepat di fasilitas produksi untuk mengunci kesegaran.
Karakteristik: Suhu penyimpanan wajib dijaga stabil di -18°C atau lebih rendah.
Contoh: French fries (kentang beku), fillet ikan beku (seperti dory), seafood beku (udang, cumi), daging beku bulk, puree buah beku, dan sayuran potong beku (seperti mixed vegetables).
Manajemen: Efisien secara biaya dan mengurangi limbah. Tantangannya adalah manajemen thawing (pelelehan) yang tepat dan mencegah siklus thaw-refreeze (cair-beku ulang).


Jenis Bahan Masak Berdasarkan Tingkat Pemrosesan

Bahan Baku Mentah (Raw Ingredients) Bahan ini berada dalam kondisi paling dasar, membutuhkan proses mise en place (preparasi) penuh di dapur.
Contoh: Ayam karkas utuh, ikan utuh (dengan sisik dan isi perut), sayuran utuh (bawang bombay, wortel dengan kulit), blok keju besar.
Penggunaan: Umumnya di dapur fine dining atau artisan yang menginginkan kontrol penuh atas setiap potongan dan memanfaatkan sisa (seperti tulang untuk kaldu). Membutuhkan labor cost (biaya tenaga kerja) preparasi tinggi.


Bahan Value-Added (Bahan Siap Olah) Bahan ini telah melalui pemrosesan awal oleh supplier untuk menghemat waktu dan tenaga kerja di dapur. Ini adalah pilar konsistensi di chain restaurant (jaringan restoran) dan katering massal.
Contoh: Fillet ayam boneless skinless, daging giling portion-controlled, pre-cut vegetables (sayuran potong beku), liquid egg (telur cair pasteurisasi), saus base (seperti demi-glace atau saus tomat bulk).
Penggunaan: QSR (Quick Service Restaurant), cloud kitchen, katering, dan hotel buffet. Mengurangi waktu preparasi, standarisasi porsi, dan meminimalkan food waste di dapur.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami