Tray Alat Makan

MUTU Cutlery Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp32.900

0 Ulasan
MUTU Spoon and Fork Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp47.900

0 Ulasan
Hawaii Spoon and Fork Storage (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp6.900

Rating:
100% of 100
(1)

1 Ulasan
SUNNEX Spoon Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp189.900

0 Ulasan
VICENZA Cutlery Set with Rack (Alat Saji)
Mulai

Rp679.900

0 Ulasan
Taffhome Cutlery Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp31.900

0 Ulasan
VICENZA Spoon Holder with Lid (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
GETRA Knife Holder Magnetic (Tempat Pisau)
Mulai

Rp169.900

0 Ulasan
Lion Star Knife Holder (Tempat Pisau)
Mulai

Rp27.900

0 Ulasan
MARUJYU Cutlery Case (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp209.900

0 Ulasan
JD Cutlery Box 4-Compartment (Rak Alat Makan)
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
VICENZA Spoon Place (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp129.900

0 Ulasan
MUTU Cutlery Spoon Place Kitchen Basket (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp35.900

0 Ulasan
Taffhome Knife Holder (Tempat Pisau)
Mulai

Rp62.900

0 Ulasan
Bestco Organizer Tray Anywhere (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp38.900

0 Ulasan
GBUplast Spoon Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp13.900

0 Ulasan
IDEALIFE Knife Holder (Tempat Pisau)
Mulai

Rp149.900

0 Ulasan
HONEY-CAN-DO Drawer Organizer and Cabinet Rack (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp129.900

0 Ulasan
SUNLEE Glass Condiment Set (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp159.900

0 Ulasan
SALUS Sato Kinzoku Kogyo Cutlery Case L Polypropylene (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp45.900

0 Ulasan
MUTU Cutlery Basker Place to Drain Eating Utensils (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp109.900

0 Ulasan
MUTU Plastic Cutlery Rack (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp129.900

0 Ulasan
Oxihom Plastic Spoon Place (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp15.900

0 Ulasan
KARASAWA Company Cutlery Tray (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp56.900

0 Ulasan
CAMBRO Flatware Basket (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp929.900

0 Ulasan
VICENZA Small Spoon Place (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp119.900

0 Ulasan
Oxihom Spoon Fork Holder Rotating (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp86.900

0 Ulasan
VICENZA Large Spoon Place (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp189.900

0 Ulasan
APHOME Cutlery Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp119.900

0 Ulasan
Akebonno Cutlery Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp119.900

0 Ulasan
JIWINS Cutlery Basket 8-Compartment with Handle (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp399.900

0 Ulasan
MUTU Spoon Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp63.900

0 Ulasan
Shinpo Spoon Place Fiji (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp1.099.900

0 Ulasan
Bestco Organizing Tray Anywhere (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp199.900

0 Ulasan
Nagata Spoon & Chopsticks Holder (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp1.199.900

0 Ulasan
SAPPORO Cutlery Holder Gamvik (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
Pinmoo Spoon Chopsticks (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp85.900

0 Ulasan
Nagata Spoon Place Polygonal (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp1.499.900

0 Ulasan
CRESTWARE Cutlery Tray (Tempat Alat Makan)
Mulai

Rp209.900

0 Ulasan
Todai Cutlery Rest 18-8 Stainless Steel Economy (Tatakan Alat Makan)
Mulai

Rp47.900

0 Ulasan

Area

Produk Terpopuler

Mama Lemon Sabun Cuci Piring Cair Pouch Extra Pouch 680ml 1pc

Rp10.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

98%

(33)

20%

monotaro.id Kantong Sampah HDPE 70micron 90x120cm 1pack(1kg) Hitam

Rp28.900

Rp22.900

Rp2.890 / 100gram

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(16)

Sinarline Copy Paper A4 70gsm (Kertas HVS / Fotocopy) White 1ream

Rp36.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(10)

ABC Alkaline Battery AA LR6 Millenium Power 4B+2B 1pack(4+2pcs) (Baterai AA)

Rp27.900

Rp4.650 / pc

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

99%

(141)

monotaro.id Kain Lap Mikrofiber 35x35cm 300gsm Biru Tua 1pc

Rp10.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(11)

Sinarline Copy Paper A4 75gsm White 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)

Rp38.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(3)

PaperOne Copy Paper A4 75gsm (Kertas HVS / Fotocopy) 1box(5reams)

Rp229.900

Rp45.980 / ream

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(215)

Kapal Api Kopi Bubuk Special Merah 350g 1pc

Rp63.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

97%

(62)

Livi Tisu Wajah Seri Eco 580sheets 1pc

Rp22.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

99%

(18)

Paperline Amplop PPL EV 90 PPS Buklet 110x230mm 1box(100pcs) Envelope Putih

Rp20.900

Rp209 /pc

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

99%

(40)

WD-40 Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) 333ml 1pc

Rp89.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

98%

(41)

OLFA Cutter Knife Safety (Pisau Cutter) 149B 1pc

Rp99.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(2)

Joyko Gel Pen Q (Pulpen) GP-265 Black 0.5mm 1box(12pcs)

Rp38.900

Rp3.242 / pc

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

99%

(28)

REXCO Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) RX-SP0009 500ml/415g 1pc

Rp62.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

97%

(6)

ANSELL Gloves Solvex Nitrile Anti Kimia 37-176 Size 9 1pair (Sarung Tangan Nitrile)

Rp36.900

3 - 7 hari kerja

Terjual > 5

Rating:

100%

(7)

Sunlight Sabun Cuci Piring Pouch Lime 370ml 1pc

Rp6.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(76)

IKA Copy Paper A4 70gsm IKF PC 70 A4G 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)

Rp37.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(88)

OneMed Alkohol Swab (Tisu Alkohol) 1box(100pcs)

Rp20.900

Rp209 / pc

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(2)

3M Post-it 654 Sticky Notes (Kertas Memo) 654-5CY 1pack(5pads)

Rp54.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(36)

monotaro.id Lakban OPP 2inch (Solasi / Selotip) Transparent 48mmx64m 1roll

Rp6.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(75)

Tong Tji Teh Celup Jasmine 2gx25pcs 1pc

Rp12.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

99%

(41)

monotaro.id Cable Ties 4.8x250mm (Pengikat / Kabel Tis) White 1pack(100pcs)

Rp22.900

Ready Stock

Terjual > 5

Max Stapler Needle No.10-1M 5/16x3/16Inch 1pack(20pcs) (Isi Staples)

Rp84.900

Rp4.245 / pc

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

100%

(47)

monotaro.id Plas Chamois (Lap Kanebo) with tube Yellow 32x21cm 1pc

Rp6.900

Ready Stock

Terjual > 5

Rating:

98%

(13)

Pertanyaan Tentang Tempat Sendok Garpu

Apa perbandingan durabilitas stainless steel (SS) dan polypropylene (PP) untuk penggunaan back-of-house (BOH)?

Stainless steel (SS 304) menawarkan ketahanan benturan dan korosi superior, ideal untuk area basah (dishwashing). Plastik polypropylene (PP) food-grade lebih ringan, tahan noda deterjen, dan alternatif ekonomis.

Mengapa sistem cutlery box modular meningkatkan efisiensi service station (stasiun pramusaji)?

Unit modular memungkinkan staf mengkonfigurasi tata letak (layout) sesuai kebutuhan operasional. Kompartemen dapat diisi ulang (refill) secara individual atau dipindah tanpa mengganggu seluruh stasiun servis.

Produk Tempat Sendok Garpu (Cutlery Holder) Berkualitas

1. Silinder Cuci dan Pengeringan (Washing/Soaking Cylinder):

Didesain untuk menampung cutlery kotor, dimasukkan ke rak pencucian (dish rack), dan didorong melalui commercial dishwasher suhu tinggi. Perforasi penuh sangat penting untuk penetrasi air bertekanan dan deterjen.

2. Baki Sortir (Cutlery Sorting Bin / Tray):

Digunakan di BOH setelah proses pencucian. Ini adalah baki modular, umumnya berbahan polypropylene atau polyethylene tebal. Baki ini sering kali color-coded (memiliki kode warna) atau ikon untuk mempercepat staf menyortir sendok, garpu, dan pisau ke kompartemen masing-masing.

3. Organizer Laci Stasiun Pelayan (Waiter Station Drawer Insert):

Terletak di FOH, tersembunyi di laci waiter station. Ini adalah baki plastik ABS kaku dengan kompartemen panjang. Fungsinya agar staf dapat mengambil cutlery bersih dengan cepat untuk table setting tanpa kembali ke dapur.

4. Caddy atau Silinder Konter (Countertop Caddy/Cylinder):

Paling umum di buffet hotel atau kantin self-service. Unit ini bisa berupa beberapa silinder stainless steel yang dirangkai dalam satu stand. Estetika menjadi penting di sini; stainless steel mirror-finish sering dipilih.

5. Dispenser Higienis (Hygienic Dispenser):

Solusi FOH untuk QSR (Quick Service Restaurant) atau kafetaria bervolume sangat tinggi. Ini adalah unit tertutup (plastik ABS atau logam) yang mengeluarkan satu cutlery (sendok/garpu) pada satu waktu, sering kali melalui tuas atau mekanisme gravity-fed.

6. Tips Memilih Tempat Sendok Garpu:

Material dan Standar Sanitasi (HACCP/NSF):

Stainless Steel: Pilihan premium untuk FOH. Sangat durabel, non-porus, mudah disanitasi, dan memberikan tampilan profesional.

Polypropylene (PP): Ideal untuk BOH (silinder cuci). Tahan terhadap bahan kimia pencuci, tahan suhu tinggi dishwasher, dan impact-resistant (tahan benturan).

ABS: Umum untuk drawer insert dan dispenser. Kaku dan stabil.

Kayu: Sangat dihindari dalam operasional komersial volume tinggi. Kayu bersifat porus, sulit disanitasi, dan dapat retak, menampung bakteri. Semua peralatan harus memiliki sertifikasi NSF (National Sanitation Foundation).

Drainase dan Aliran Udara: Untuk penggunaan BOH, drainase adalah non-negosiasi. Silinder harus memiliki perforasi besar di dasar dan samping. Untuk baki sortir, stacking lugs (tonjolan) sangat penting agar baki yang ditumpuk tetap memiliki celah untuk aliran udara pengeringan.

Metode Presentasi FOH (Orientasi Higienis):

Handle-Up (Gagang di Atas): Ini adalah metode presentasi terbaik. Tamu atau staf hanya menyentuh gagang, bukan bagian fungsional (kepala sendok/gigi garpu) yang akan kontak dengan makanan.

Handle-Down (Gagang di Bawah): Metode ini menciptakan risiko kontaminasi silang. Tamu harus "menggali" cutlery, berpotensi menyentuh bagian fungsional alat makan lain.

Kapasitas dan Jejak Kaki (Footprint): Ruang konter di FOH dan BOH sangat terbatas. Pilih sistem modular (kotak atau silinder) yang dapat dikonfigurasi sesuai ruang. Unit vertikal (silinder) menghemat ruang konter lebih baik daripada unit horizontal (baki).

Baca Selengkapnya