Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Baking, Ayak, Saringan di Jawa Timur

Halaman
View as Grid List Detail
  1. AMERICAN METALCRAFT Pizza Stone
    AMERICAN METALCRAFT Pizza Stone
    Mulai

    Rp499.900

    0 Ulasan
  2. WISCO Baking Pan & Sheet Pan
    WISCO Baking Pan & Sheet Pan
    Mulai

    Rp1.599.900

    0 Ulasan
  3. Claris Saringan Anita 2163
    Claris Saringan Anita 2163
    Mulai

    Rp30.900

    0 Ulasan
  4. Sunlife Strainer 22
    Sunlife Strainer 22
    Mulai

    Rp1.799.900

    0 Ulasan
  5. VOLLRATH Loaf Pan
    VOLLRATH Loaf Pan
    Mulai

    Rp1.699.900

    0 Ulasan
  6. Bima Katsu Strainer
    Bima Katsu Strainer
    Mulai

    Rp31.900

    0 Ulasan
  7. Rovega HCT Storage
    Rovega HCT Storage
    Mulai

    Rp50.900

    0 Ulasan
  8. TIGERCROWN Palette Knife 8 Sunnes
    TIGERCROWN Palette Knife 8 Sunnes
    Mulai

    Rp199.900

    0 Ulasan
  9. TKG Sa Cake Noodle Board (China Plywood)
    TKG Sa Cake Noodle Board (China Plywood)
    Mulai

    Rp229.900

    0 Ulasan
  10. Tokyo Glass Kikai (TGK) Sieve All Resin
    Tokyo Glass Kikai (TGK) Sieve All Resin
    Mulai

    Rp6.199.900

    0 Ulasan
  11. Suji Ushirode Teapot
    Suji Ushirode Teapot
    Mulai

    Rp409.900

    0 Ulasan
  12. KOTOBUKI KAKO SEIKI (HOTEI MARK) Hotei Sign Dredge
    KOTOBUKI KAKO SEIKI (HOTEI MARK) Hotei Sign Dredge
    Mulai

    Rp159.900

    0 Ulasan
  13. TIGERCROWN Pp Square Scraper
    TIGERCROWN Pp Square Scraper
    Mulai

    Rp59.900

    0 Ulasan
  14. SANKEI Dashitori San Ace
    SANKEI Dashitori San Ace
    Mulai

    Rp539.900

    0 Ulasan
  15. VOLLRATH Roasting Pan with Drop Handles
    VOLLRATH Roasting Pan with Drop Handles
    Mulai

    Rp3.999.900

    0 Ulasan
  16. Kirin Premium Cake Pan Die Cast
    Kirin Premium Cake Pan Die Cast
    Mulai

    Rp5.199.900

    0 Ulasan
  17. EBM Hygo Disposable Squeeze Roll Type 100
    EBM Hygo Disposable Squeeze Roll Type 100
    Mulai

    Rp879.900

    0 Ulasan
  18. TKG Sa18-8 Square Cake Cooler With Feet
    TKG Sa18-8 Square Cake Cooler With Feet
    Mulai

    Rp539.900

    0 Ulasan
  19. LACOR Skimmer
    LACOR Skimmer
    Mulai

    Rp199.900

    0 Ulasan
  20. LACOR Birds Nest Mould
    LACOR Birds Nest Mould
    Mulai

    Rp739.900

    0 Ulasan
  21. Reno Aluminium Pie Pan
    Reno Aluminium Pie Pan
    Mulai

    Rp50.900

    0 Ulasan
  22. Arcland Sakamoto One-Touch Replacement Net-Type Back Replacement Network
    Arcland Sakamoto One-Touch Replacement Net-Type Back Replacement Network
    Mulai

    Rp289.900

    0 Ulasan
  23. MERCER CUTLERY Bake Mat Silicone
    MERCER CUTLERY Bake Mat Silicone
    Mulai

    Rp839.900

    0 Ulasan
  24. EBM Altite Bread Case
    EBM Altite Bread Case
    Mulai

    Rp269.900

    0 Ulasan
  25. Tanaka Ryoki Seisakusho Cream Puff Nozzle
    Tanaka Ryoki Seisakusho Cream Puff Nozzle
    Mulai

    Rp81.900

    0 Ulasan
  26. Sunlife Strainer 20
    Sunlife Strainer 20
    Mulai

    Rp1.599.900

    0 Ulasan
  27. Reno Loyang Cetakan Kue
    Reno Loyang Cetakan Kue
    Mulai

    Rp229.900

    0 Ulasan
  28. KANDA 18-0 Square Type Answer
    KANDA 18-0 Square Type Answer
    Mulai

    Rp339.900

    0 Ulasan
  29. Reno Aluminium Loaf Pan
    Reno Aluminium Loaf Pan
    Mulai

    Rp33.900

    0 Ulasan
  30. CHICAGO METALLIC Sheet Pan Aluminum Non-Stick
    CHICAGO METALLIC Sheet Pan Aluminum Non-Stick
    Mulai

    Rp2.199.900

    0 Ulasan
  31. Reno Alumunium Mold Rectangular Shaped
    Reno Alumunium Mold Rectangular Shaped
    Mulai

    Rp219.900

    0 Ulasan
  32. Sunlife Strainer 24
    Sunlife Strainer 24
    Mulai

    Rp1.899.900

    0 Ulasan
  33. White Thumb Endo Dredge
    White Thumb Endo Dredge
    Mulai

    Rp58.900

    0 Ulasan
  34. Sunlife Tea Strainer B
    Sunlife Tea Strainer B
    Mulai

    Rp1.499.900

    0 Ulasan
  35. VOLLRATH Cake Pan
    VOLLRATH Cake Pan
    Mulai

    Rp719.900

    0 Ulasan
  36. EBM 18-0 Sheep Cane
    EBM 18-0 Sheep Cane
    Mulai

    Rp349.900

    0 Ulasan
  37. HOUKEN SANGYO Poly Cap
    HOUKEN SANGYO Poly Cap
    Mulai

    Rp82.900

    0 Ulasan
  38. CRESTWARE Sheet Pan
    CRESTWARE Sheet Pan
    Mulai

    Rp419.900

    0 Ulasan
  39. Arcland Sakamoto Pro Series Black Handle Universal Scrub Stick
    Arcland Sakamoto Pro Series Black Handle Universal Scrub Stick
    Mulai

    Rp27.900

    0 Ulasan
  40. VOLLRATH Bake and Roast Pan with Drop Handles Pan
    VOLLRATH Bake and Roast Pan with Drop Handles Pan
    Mulai

    Rp2.299.900

    0 Ulasan
Halaman
View as Grid List Detail
Area
Estimasi Pengiriman
1 - 9 hari kerja

  1. Estimasi Biaya Pengiriman

    Rp8.200 /kg

  2. Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Promo Menarik

Halaman Terkait

  1. oil trap
  2. saringan teh
  3. crepe
  4. saringan air

Pertanyaan Tentang Strainer Stainless


Bagaimana pengaruh tingkat mesh count terhadap efisiensi filtrasi cairan?

Angka mesh menentukan jumlah lubang per inci linear pada layar penyaring, berbanding lurus dengan kemampuan retensi partikel. Semakin tinggi angka mesh, semakin halus partikel tertahan, namun mengakibatkan penurunan laju aliran debit cairan (flow rate). Pemilihan spesifikasi ini harus menyeimbangkan kebutuhan kejernihan produk akhir dengan kecepatan produksi operasionalnya.

Mengapa material Stainless Steel 18-8 (SUS304) menjadi standar food grade?

Material 18-8 mengandung 18% kromium dan 8% nikel, memberikan resistensi superior terhadap oksidasi serta korosi akibat paparan asam makanan atau garam. Penggunaan material berkualitas ini pada Sampo Sangyo UK 18-8 Round Mesh Strainer menjamin tidak adanya kontaminasi logam berat ke dalam produk pangan, memenuhi regulasi keamanan pangan ketat.



1. Round Mesh Strainer (Saringan Bulat Standar):

Tipe ini memiliki cekungan melengkung halus. Ideal untuk penggunaan umum seperti meniriskan pasta, mengayak tepung, atau memisahkan ampas dari kaldu. Produk seperti Shuma Strainer atau model Stainless 304 masuk dalam kategori ini. Desain bulat memaksimalkan luas permukaan penyaringan sehingga cairan mengalir lebih cepat.


2. China Cap Strainer (Chinois):

Memiliki bentuk kerucut yang sangat distingtif, seperti terlihat pada Dunia Horeca China Cap Strainer. Bentuk kerucut ini berfungsi memusatkan aliran cairan ke satu titik kecil di bawah. Alat ini krusial dalam pembuatan saus atau puree karena operator dapat menekan bahan padat menggunakan alu (pestle) ke dinding saringan untuk mengekstrak sari pati secara maksimal.


3. Oil Strainer / Skimmer:

Didesain khusus untuk pekerjaan di area penggorengan (deep fry). Produk seperti Makapal Saringan Minyak biasanya memiliki jaring yang lebih jarang atau konstruksi logam yang lebih tebal untuk menahan suhu minyak mendidih. Varian lain seperti Dunia Horeca Wire Strainer with Wood Handle menggunakan gagang kayu untuk isolator panas, mencegah tangan operator melepuh saat penggunaan durasi lama.


4. Funnel (Corong Bantu):

Meskipun bukan saringan murni, alat seperti EBM 18-8 Mini Funnel atau EBM 18-8 Funnel with Handle sering dikategorikan dalam kelompok yang sama. Fungsinya untuk memindahkan cairan ke wadah bermulut kecil dengan presisi tinggi tanpa tumpahan.


Mengapa Grade Stainless Steel Sangat Penting?

Stainless Steel 304 / 18-8:

Anda akan sering melihat label "18-8" seperti pada produk Sampo Sangyo dan EBM Funnel, atau label "304" pada Non Brand Strainer. Angka ini merujuk pada komposisi 18% Kromium dan 8% Nikel. Material ini adalah standar sanitasi tertinggi karena sifatnya yang non-reactive (tidak mengubah rasa makanan), tahan karat, dan memiliki durabilitas struktur yang sangat baik.

Material Gagang (Handle):

Selain full stainless, penggunaan gagang kayu pada Dunia Horeca Wire Strainer memberikan keunggulan ergonomis berupa cengkeraman anti-selip dan perlindungan termal, meskipun perawatannya lebih rumit karena kayu tidak boleh direndam air terlalu lama.


Bagaimana Cara Menentukan Kerapatan Mesh Sesuai Kebutuhan?

Coarse Mesh (Jaring Kasar):

Lubang jaring terlihat jelas. Digunakan untuk Makapal Saringan Minyak atau saringan mie, di mana tujuannya hanya memisahkan padatan besar dari cairan kental atau minyak panas. Aliran cairan sangat cepat.

Fine Mesh (Jaring Halus):

Anyaman sangat rapat hampir seperti kain. Ditemukan pada saringan seperti TANICA Bravo Strainer. Diperlukan untuk proses clarifying (menjernihkan) kaldu consommé, menyaring teh, atau mengayak gula halus agar tidak menggumpal.

Reinforced Mesh (Jaring Ganda):

Beberapa model heavy duty memiliki lapisan jaring ganda (double mesh) untuk kekuatan ekstra, mencegah jaring jebol saat ditekan beban berat.


Apa Perbedaan Strainer Berbahan: Stainless Steel vs Plastik

Ketahanan Panas:

Saringan plastik memiliki titik leleh rendah. Penggunaan pada minyak panas atau air mendidih dalam waktu lama dapat menyebabkan deformasi atau pelepasan mikroplastik. Sebaliknya, Strainer Stainless 304 aman digunakan pada suhu ekstrem penggorengan.

Higienitas:

Permukaan plastik cenderung mudah tergores, dan goresan tersebut dapat menjadi sarang bakteri yang sulit dibersihkan. Stainless steel memiliki permukaan keras dan non-pori yang mendukung standar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Kekakuan Struktur:

Saat menyaring bahan berat dalam jumlah besar, gagang plastik cenderung melengkung. Konstruksi logam pada Shuma Strainer memberikan rigiditas yang dibutuhkan untuk stabilitas kerja.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami