FOMAC Oil Water Separation Deep Fryer

Usaha kuliner aneka gorengan tentunya membutuhkan alat yang dapat membantu mempercepat proses penggorengan dan agar dapat matang secara merata. Teknik menggoreng dengan teknik Deep Fryer merupakan salah satu teknik yang paling diandalkan dan dipercaya dapat membuat gorengan lebih berkualitas. 
Deep Fryer merupakan metode memasak di mana makanan direndam dalam minyak panas. Minyak akan secara langsung memasak lapisan luar makanan dan panasnya meresap merata ke bagian tengahnya. FOMAC menghadirkan Deep Fryer berkualitas yang dapat menjadi solusi dalam proses penggorengan.
Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 dari FOMAC cocok digunakan untuk menggoreng bahan makanan seperti french fries, ikan, nugget, dan sejenisnya. Apapun bahan makanan yang akan digoreng dengan menggunakan Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 ini, proses kematangan akan jauh lebih cepat dan merata. Hasil Makanan yang digoreng pun juga akan lebih renyah. Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 mampu menggoreng bahan makanan dengan jumlah banyak dalam waktu bersamaan. 
Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 menggunakan sumber daya listrik sehingga aman dalam proses pemakaian. Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 terbuat dari bahan berkualitas sehingga dapat lebih higienis dan tahan terhadap suhu tinggi. Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 ini menggunakan metode dimana minyak dan air akan ditampung dalam suatu wadah. Dikarenakan massa jenis air lebih berat dari minyak maka air akan berada di dasar wadah, dan minyak akan berada di permukaan sehingga penggunaan minyak akan lebih sedikit. Dengan sistem kerja seperti ini, remah-remah kotoran hasil penggorengan akan tenggelam ke dasar air sehingga remah-remah kotoran tersebut tidak mengotori minyak. Hal ini membuat minyak tidak cepat menghitam sehingga penggunaan minyak akan lebih awet dan hasil penggorengan akan lebih sempurna.
Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 memiliki pemanas yang berada di tengah wadah, sehingga hal ini memungkinkan pengguna untuk mengisi wadah dengan minyak secara penuh tanpa menggunakan air, namun kotoran tetap tenggelam ke dasar wadah dan membuat minyak tidak cepat menghitam. Pengisian wadah dengan air dan minyak dapat menghemat pemakaian minyak, namun air harus dikuras dan diganti secara berkala setiap 2 hari. Pengisian wadah hanya dengan minyak menurunkan frekuensi pengurasan wadah.
Selain itu, Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 memiliki pengatur suhu, indikator power dan pemanas yang memudahkan dalam mengatur suhu yang diinginkan. Oil Water Separation Electric Deep Fryer FRY-EOW3515 cocok digunakan pada restoran, catering, cafe, hotel, dan usaha kuliner lainnya.