Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Perlengkapan Dapur & Horeka - Golden Flying Fish

Makanan
Makanan
Minuman
Minuman
Perlengkapan Memasak
Perlengkapan Memasak
Alat Dapur
Alat Dapur
Perlengkapan Meja Makan
Perlengkapan Meja Makan
Perlengkapan Piknik
Perlengkapan Piknik
Festive
Festive
Peralatan Rumah Dapur
Peralatan Rumah Dapur
Peralatan Bar & Café
Peralatan Bar & Café
Pembungkus & Kotak Makanan Sekali Pakai
Pembungkus & Kotak Makanan Sekali Pakai
Halaman
View as Grid List Detail
  1. Golden Flying Fish Table Spoon Stainless Steel (Sendok Makan)
    Golden Flying Fish Table Spoon Stainless Steel (Sendok Makan)
    Mulai

    Rp2.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  2. Golden Flying Fish Eating Fork Stainless Steel (Garpu Makan)
    Golden Flying Fish Eating Fork Stainless Steel (Garpu Makan)
    Mulai

    Rp43.900

    Rating:
    100% of 100
    (2)
    2 Ulasan
  3. Golden Flying Fish Spoon Stainless Steel (Sendok Makan)
    Golden Flying Fish Spoon Stainless Steel (Sendok Makan)
    Mulai

    Rp48.900

    Rating:
    100% of 100
    (7)
    7 Ulasan
  4. Golden Flying Fish Tea Spoon Stainless Steel (Sendok Teh)
    Golden Flying Fish Tea Spoon Stainless Steel (Sendok Teh)
    Mulai

    Rp33.900

    Rating:
    92% of 100
    (5)
    5 Ulasan
  5. Golden Flying Fish Basin Stainless Steel (Baskom)
    Golden Flying Fish Basin Stainless Steel (Baskom)
    Mulai

    Rp26.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  6. Golden Flying Fish Wok Carbon Steel (Wajan)
    Golden Flying Fish Wok Carbon Steel (Wajan)
    Mulai

    Rp54.900

    0 Ulasan
  7. Golden Flying Fish Stock Pot Stainless Steel
    Golden Flying Fish Stock Pot Stainless Steel
    Mulai

    Rp149.900

    0 Ulasan
  8. Golden Flying Fish Sauce Pan (Panci Saus)
    Golden Flying Fish Sauce Pan (Panci Saus)
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  9. Golden Flying Fish Juice Spoon Stainless Steel (Sendok Jus)
    Golden Flying Fish Juice Spoon Stainless Steel (Sendok Jus)
    Mulai

    Rp56.900

    0 Ulasan
  10. Golden Flying Fish Lunch Box Single Stainless Steel (Rantang)
    Golden Flying Fish Lunch Box Single Stainless Steel (Rantang)
    Mulai

    Rp159.900

    0 Ulasan
  11. Golden Flying Fish Sauce Pan Stainless Steel (Panci Saus)
    Golden Flying Fish Sauce Pan Stainless Steel (Panci Saus)
    Mulai

    Rp69.900

    0 Ulasan
  12. Golden Flying Fish Prasmanan Stainless Steel (Nampan)
    Golden Flying Fish Prasmanan Stainless Steel (Nampan)
    Mulai

    Rp61.900

    0 Ulasan
  13. Golden Flying Fish Pan Stainless Steel (Panci)
    Golden Flying Fish Pan Stainless Steel (Panci)
    Mulai

    Rp199.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  14. Golden Flying Fish Wok Stainless Steel (Wajan)
    Golden Flying Fish Wok Stainless Steel (Wajan)
    Mulai

    Rp84.900

    0 Ulasan
  15. Golden Flying Fish Frying Pan 0.8mm Stainless Steel (Wajan)
    Golden Flying Fish Frying Pan 0.8mm Stainless Steel (Wajan)
    Mulai

    Rp83.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  16. Golden Flying Fish Steamer Set 2 Stacked Stainless Steel (Kukusan Tingkat)
    Golden Flying Fish Steamer Set 2 Stacked Stainless Steel (Kukusan Tingkat)
    Mulai

    Rp289.900

    Rating:
    100% of 100
    (2)
    2 Ulasan
  17. Golden Flying Fish Wok Stainless Steel (Wajan)
    Golden Flying Fish Wok Stainless Steel (Wajan)
    Mulai

    Rp109.900

    0 Ulasan
  18. Golden Flying Fish Fork Stainless Steel (Garpu Makan)
    Golden Flying Fish Fork Stainless Steel (Garpu Makan)
    Mulai

    Rp43.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  19. Golden Flying Fish Frying Pan Harden (Wajan)
    Golden Flying Fish Frying Pan Harden (Wajan)
    Mulai

    Rp109.900

    0 Ulasan
  20. Golden Flying Fish Lunch Box 4 Tier Stainless Steel (Rantang)
    Golden Flying Fish Lunch Box 4 Tier Stainless Steel (Rantang)
    Mulai

    Rp189.900

    0 Ulasan
  21. Golden Flying Fish Pan Stainless Steel (Panci)
    Golden Flying Fish Pan Stainless Steel (Panci)
    Mulai

    Rp92.900

    0 Ulasan
  22. Golden Flying Fish Pan Stainless Steel Set (Panci)
    Golden Flying Fish Pan Stainless Steel Set (Panci)
    Mulai

    Rp239.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  23. Golden Flying Fish Stock Pot + Steamer Stainless Steel
    Golden Flying Fish Stock Pot + Steamer Stainless Steel
    Mulai

    Rp229.900

    0 Ulasan
  24. Golden Flying Fish Small Fork Stainless Steel (Garpu Buah / Kue)
    Golden Flying Fish Small Fork Stainless Steel (Garpu Buah / Kue)
    Mulai

    Rp33.900

    0 Ulasan
  25. Golden Flying Fish Pitcher (Teko Air)
    Golden Flying Fish Pitcher (Teko Air)
    Mulai

    Rp159.900

    0 Ulasan
  26. Golden Flying Fish Steamer Set 3 Stacked Stainless Steel (Kukusan Tingkat)
    Golden Flying Fish Steamer Set 3 Stacked Stainless Steel (Kukusan Tingkat)
    Mulai

    Rp429.900

    0 Ulasan
  27. Golden Flying Fish Lunch Box 3 Tier Stainless Steel (Rantang)
    Golden Flying Fish Lunch Box 3 Tier Stainless Steel (Rantang)
    Mulai

    Rp159.900

    0 Ulasan
  28. Golden Flying Fish Wok Pan Stainless Steel Treatment (Wajan)
    Golden Flying Fish Wok Pan Stainless Steel Treatment (Wajan)
    Mulai

    Rp119.900

    0 Ulasan
  29. Golden Flying Fish Spatula Frying (Sutil)
    Golden Flying Fish Spatula Frying (Sutil)
    Mulai

    Rp19.900

    0 Ulasan
  30. Golden Flying Fish Pan + Steamer Stainless Steel (Panci Kukus)
    Golden Flying Fish Pan + Steamer Stainless Steel (Panci Kukus)
    Mulai

    Rp269.900

    0 Ulasan
  31. Golden Flying Fish Glass Lid Stainless Steel (Tutup Gelas)
    Golden Flying Fish Glass Lid Stainless Steel (Tutup Gelas)
    Mulai

    Rp14.900

    0 Ulasan
  32. Golden Flying Fish Sauce Pot Stainless Steel (Panci Saus)
    Golden Flying Fish Sauce Pot Stainless Steel (Panci Saus)
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  33. Golden Flying Fish Spatula Rongga (Sutil)
    Golden Flying Fish Spatula Rongga (Sutil)
    Mulai

    Rp18.900

    0 Ulasan
  34. Golden Flying Fish Pan + Deep Fryer Stainless Steel (Wajan Penggoreng)
    Golden Flying Fish Pan + Deep Fryer Stainless Steel (Wajan Penggoreng)
    Mulai

    Rp259.900

    0 Ulasan
  35. Golden Flying Fish Mug Stainless Steel (Gelas Cangkir)
    Golden Flying Fish Mug Stainless Steel (Gelas Cangkir)
    Mulai

    Rp679.900

    0 Ulasan
  36. Golden Flying Fish Wok Steamer 1mm Stainless Steel (Wajan)
    Golden Flying Fish Wok Steamer 1mm Stainless Steel (Wajan)
    Mulai

    Rp239.900

    Rating:
    100% of 100
    (2)
    2 Ulasan
  37. Golden Flying Fish Fruit Fork Stainless Steel (Garpu Buah)
    Golden Flying Fish Fruit Fork Stainless Steel (Garpu Buah)
    Mulai

    Rp33.900

    0 Ulasan
  38. Golden Flying Fish Sauce Pan Stainless Steel 0.75mm (Panci Saus)
    Golden Flying Fish Sauce Pan Stainless Steel 0.75mm (Panci Saus)
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  39. Golden Flying Fish Spoon Porridge Stainless Steel (Sendok Bebek)
    Golden Flying Fish Spoon Porridge Stainless Steel (Sendok Bebek)
    Mulai

    Rp5.900

    0 Ulasan
  40. Golden Flying Fish Spatula Fried Stainless Steel (Sutil)
    Golden Flying Fish Spatula Fried Stainless Steel (Sutil)
    Mulai

    Rp19.900

    0 Ulasan
Halaman
View as Grid List Detail
Area

Produk Terpopuler

Mama Lemon Sabun Cuci Piring Cair Pouch Extra Pouch 680ml 1pc
Mama Lemon Sabun Cuci Piring Cair Pouch Extra Pouch 680ml 1pc
Rp10.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
98%
(33)
20%
monotaro.id Kantong Sampah HDPE 70micron 90x120cm 1pack(1kg) Hitam
monotaro.id Kantong Sampah HDPE 70micron 90x120cm 1pack(1kg) Hitam
Rp28.900
Rp22.900
Rp2.890 / 100gram
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(16)
Sinarline Copy Paper A4 70gsm (Kertas HVS / Fotocopy) White 1ream
Sinarline Copy Paper A4 70gsm (Kertas HVS / Fotocopy) White 1ream
Rp36.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(10)
ABC Alkaline Battery AA LR6 Millenium Power 4B+2B 1pack(4+2pcs) (Baterai AA)
ABC Alkaline Battery AA LR6 Millenium Power 4B+2B 1pack(4+2pcs) (Baterai AA)
Rp27.900
Rp4.650 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(141)
monotaro.id Kain Lap Mikrofiber 35x35cm 300gsm Biru Tua 1pc
monotaro.id Kain Lap Mikrofiber 35x35cm 300gsm Biru Tua 1pc
Rp10.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(11)
Sinarline Copy Paper A4 75gsm White 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
Sinarline Copy Paper A4 75gsm White 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
Rp38.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(3)
PaperOne Copy Paper A4 75gsm (Kertas HVS / Fotocopy) 1box(5reams)
PaperOne Copy Paper A4 75gsm (Kertas HVS / Fotocopy) 1box(5reams)
Rp229.900
Rp45.980 / ream
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(215)
Kapal Api Kopi Bubuk Special Merah 350g 1pc
Kapal Api Kopi Bubuk Special Merah 350g 1pc
Rp63.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
97%
(62)
Livi Tisu Wajah Seri Eco 580sheets 1pc
Livi Tisu Wajah Seri Eco 580sheets 1pc
Rp22.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(18)
Paperline Amplop PPL EV 90 PPS Buklet 110x230mm 1box(100pcs) Envelope Putih
Paperline Amplop PPL EV 90 PPS Buklet 110x230mm 1box(100pcs) Envelope Putih
Rp20.900
Rp209 /pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(40)
WD-40 Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) 333ml 1pc
WD-40 Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) 333ml 1pc
Rp89.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
98%
(41)
OLFA Cutter Knife Safety (Pisau Cutter) 149B 1pc
OLFA Cutter Knife Safety (Pisau Cutter) 149B 1pc
Rp99.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(2)
Joyko Gel Pen Q (Pulpen) GP-265 Black 0.5mm 1box(12pcs)
Joyko Gel Pen Q (Pulpen) GP-265 Black 0.5mm 1box(12pcs)
Rp38.900
Rp3.242 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(28)
REXCO Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) RX-SP0009 500ml/415g 1pc
REXCO Multi-Purpose Lubricant (Pelumas Serbaguna) RX-SP0009 500ml/415g 1pc
Rp62.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
97%
(6)
ANSELL Gloves Solvex Nitrile Anti Kimia 37-176 Size 9 1pair (Sarung Tangan Nitrile)
ANSELL Gloves Solvex Nitrile Anti Kimia 37-176 Size 9 1pair (Sarung Tangan Nitrile)
Rp36.900
3 - 7 hari kerja
Terjual > 5
Rating:
100%
(7)
Sunlight Sabun Cuci Piring Pouch Lime 370ml 1pc
Sunlight Sabun Cuci Piring Pouch Lime 370ml 1pc
Rp6.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(76)
IKA Copy Paper A4 70gsm IKF PC 70 A4G 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
IKA Copy Paper A4 70gsm IKF PC 70 A4G 1ream (Kertas HVS / Fotocopy)
Rp37.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(88)
OneMed Alkohol Swab (Tisu Alkohol) 1box(100pcs)
OneMed Alkohol Swab (Tisu Alkohol) 1box(100pcs)
Rp20.900
Rp209 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(2)
3M Post-it 654 Sticky Notes (Kertas Memo) 654-5CY 1pack(5pads)
3M Post-it 654 Sticky Notes (Kertas Memo) 654-5CY 1pack(5pads)
Rp54.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(36)
monotaro.id Lakban OPP 2inch (Solasi / Selotip) Transparent 48mmx64m 1roll
monotaro.id Lakban OPP 2inch (Solasi / Selotip) Transparent 48mmx64m 1roll
Rp6.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(75)
Tong Tji Teh Celup Jasmine 2gx25pcs 1pc
Tong Tji Teh Celup Jasmine 2gx25pcs 1pc
Rp12.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
99%
(41)
monotaro.id Cable Ties 4.8x250mm (Pengikat / Kabel Tis) White 1pack(100pcs)
monotaro.id Cable Ties 4.8x250mm (Pengikat / Kabel Tis) White 1pack(100pcs)
Rp22.900
Ready Stock
Terjual > 5
Max Stapler Needle No.10-1M 5/16x3/16Inch 1pack(20pcs) (Isi Staples)
Max Stapler Needle No.10-1M 5/16x3/16Inch 1pack(20pcs) (Isi Staples)
Rp84.900
Rp4.245 / pc
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
100%
(47)
monotaro.id Plas Chamois (Lap Kanebo) with tube Yellow 32x21cm 1pc
monotaro.id Plas Chamois (Lap Kanebo) with tube Yellow 32x21cm 1pc
Rp6.900
Ready Stock
Terjual > 5
Rating:
98%
(13)

Halaman Terkait

  1. freezer kecil
  2. pemanas air listrik
  3. timbangan digital 5 kg
  4. showcase 2 pintu
  5. komposisi kopi kapal api special
  6. dispenser panas dingin
  7. rice cooker 3 liter
  8. panci stainless steel
  9. biskuit kaleng
  10. mesin es kristal
  11. gas portable
  12. susu evaporasi
  13. timbangan digital kecil
  14. air mineral 500 ml
  15. showcase mini
  16. wastafel cuci piring
  17. harga kopi bubuk kapal api 1 kg
  18. kompor gas 1 tungku
  19. susu dancow full cream
  20. keranjang plastik kotak

Pertanyaan Tentang Perlengkapan Dapur & Horeka


Apa yang membedakan blender untuk Horeca dari blender untuk rumah tangga?

Perbedaan utama terletak pada motor duty cycle (siklus kerja motor) dan konstruksi. Motor komersial dirancang untuk penggunaan kontinu (terus-menerus) tanpa overheating. Kopling (poros) umumnya terbuat dari metal-ke-metal (bukan plastik). Selain itu, jar (tabung) umumnya terbuat dari polycarbonate food-grade yang tahan bentur (anti-pecah), bukan kaca atau plastik standar.

Apa perbedaan antara Gastronorm (GN) Pans berbahan stainless steel dan polycarbonate?

Stainless steel GN Pans adalah satu-satunya pilihan untuk hot holding (penyimpanan panas) di bain-marie atau steam oven. Polycarbonate GN Pans (plastik bening keras) unggul untuk cold storage (penyimpanan dingin). Keunggulannya: transparan (memudahkan identifikasi stok/FIFO), lebih ringan, dan tidak bereaksi (berisik) saat diletakkan di rak metal.


Perlengkapan Dapur dan Horeka Berkualitas


1. Peralatan Persiapan (Preparation Equipment):

Area ini adalah titik awal produksi. Peralatan di sini berfokus pada pemrosesan bahan mentah dalam volume besar. Contohnya seperti:


- Planetary Mixers:

Unit floor-standing atau countertop besar untuk adonan, saus, dan pengadukan skala besar.


- Commercial Food Processors & Blenders:

Memiliki motor bertenaga lebih besar dan kapasitas bowl lebih signifikan dibanding unit domestik.


- Meat Slicers & Grinders:

Alat presisi untuk pemotongan deli atau penggilingan daging internal.


- Work Tables:

Meja kerja stainless steel sebagai permukaan persiapan utama.


2. Peralatan Memasak (Cooking Line / Hot Line):

Ini adalah jantung dapur, tempat transformasi termal terjadi. Peralatan ini umumnya modular dan dirancang untuk output tinggi.


- Ranges (Kompor):

Unit komersial dengan burner (tungku) berkekuatan BTU (British Thermal Unit) tinggi.


- Griddles & Charbroilers:

Permukaan datar panas untuk searing atau panggangan bergaris.


- Deep Fryers:

Unit standalone dengan kontrol suhu presisi dan zona dingin (cold zone) untuk mengendapkan remah.


- Ovens:

Seperti convection ovens (distribusi panas merata) dan combi ovens (kombinasi uap dan konveksi).


3. Peralatan Pendingin (Refrigeration / Cold Line):

Kritis untuk penyimpanan bahan baku dan keamanan pangan (menjaga temperature danger zone).


- Reach-in Chillers/Freezers:

Lemari pendingin/pembeku vertikal.


- Undercounter Refrigerators:

Unit pendingin di bawah meja kerja, mengoptimalkan ruang dan alur kerja.


- Walk-in Coolers/Freezers:

Ruangan pendingin skala besar untuk penyimpanan inventaris massal.


4. Peralatan Pencucian (Warewashing / Sanitation):

Area vital untuk sanitasi. Peralatan ini dirancang untuk membersihkan dan mensanitasi peralatan makan dan masak dengan cepat pada suhu tinggi.


- High-Temperature Dishwashers:

Seperti tipe undercounter, door-type, atau conveyor untuk volume sangat tinggi.


- Three-Compartment Sinks:

Standar wajib untuk pencucian manual (Wash, Rinse, Sanitize).


- Pot Washers:

Mesin khusus bertekanan tinggi untuk membersihkan panci dan loyang berkerak.


Tips Memilih Perlengkapan Dapur dan Horeka


- Kapasitas Produksi (Throughput):

Peralatan harus mampu menangani volume puncak (peak hours) operasional. Sebuah fryer restoran cepat saji harus memiliki recovery time (waktu pemulihan suhu minyak) cepat, sementara mixer pada bakery harus mampu mengolah puluhan kilogram adonan dalam satu batch.


- Sumber Energi (Gas vs. Listrik):

Ini memengaruhi biaya operasional dan performa.


  • Gas (LPG/Natural Gas): Pilihan umum untuk hot line (kompor, griddle) karena respons panas instan dan biaya operasional per BTU biasanya lebih rendah.
  • Listrik (Electric): Diperlukan untuk peralatan presisi (seperti induction cooktops, combi ovens) atau area tanpa ventilasi gas memadai. Peralatan 3-fase (3-phase) umum untuk motor besar (seperti mixer).

- Material dan Konstruksi:

Durabilitas jangka panjang ditentukan oleh material. Stainless steel Tipe 304 adalah standar industri karena ketahanan korosi superiornya. Tipe 430 (magnetis) kadang digunakan untuk panel eksterior non-kontak untuk menekan biaya.


- Sertifikasi dan Kepatuhan:

Peralatan harus memiliki sertifikasi relevan, seperti NSF (standar higienis dan keamanan material) atau UL/CE (keamanan kelistrikan). Ini penting untuk inspeksi kesehatan dan klaim asuransi.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami