Coffee Cup & Tea Cup di Kota Depok - E-Z MIX

E-Z MIX Disposable Mixing Cups
Mulai

Rp1.599.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

1 - 7 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp7.200 - Rp20.000 /kg
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Pertanyaan Tentang Cangkir Kopi dan Teh untuk Bisnis HoReCa

Apa perbedaan antara cangkir berbahan porselen (porcelain) dan keramik (stoneware) untuk kafe?

Porselen dibakar pada suhu lebih tinggi, menghasilkan bodi cangkir lebih padat (vitrified), non-porus, dan durabilitas superior. Stoneware menawarkan estetika rustik, namun rentan chipping (gompal) jika glaze (lapisan) tidak berkualitas komersial. Porselen unggul untuk penggunaan high-volume (volume tinggi).

Bagaimana prosedur pencucian cangkir untuk mencegah noda tanin pada cangkir?

Noda kopi/teh (tanin) menumpuk jika cangkir tidak segera dibilas. Pencucian dishwasher suhu tinggi (82°C+) biasanya cukup. Perawatan berkala (misal mingguan) menggunakan detergent perendam khusus (coffee stain remover/destainer) diperlukan untuk memecah residu tanin membandel.

Apa faktor yang memengaruhi ketahanan cangkir dari terjadinya chipping (gompal)?

Faktor utama adalah ketebalan bibir cangkir (rim) dan material porselen padat (vitrified). Desain dengan rolled edge (bibir bulat tebal) secara signifikan mengurangi risiko benturan dan chipping saat dicuci di dishwasher komersial, memperpanjang umur investasi aset.

Produk Coffee Cup & Tea Cup Berkualitas

Vitrified Porcelain (Porselen Vitrifikasi)

Ini adalah standar emas untuk HORECA. "Vitrified" berarti cangkir dipanaskan pada suhu sangat tinggi hingga materialnya menyatu dan mencapai porositas nyaris nol (0%).

Properti: Sangat padat, non-porus (tidak menyerap minyak kopi atau tanin teh), dan higienis. Memiliki chip resistance (ketahanan cuil) sangat superior dibanding keramik non-vitrifikasi.
Penggunaan: Ideal untuk operasional bervolume tinggi (hotel, banquet, kafe sibuk) di mana durabilitas adalah prioritas.

Bone China

Varian porselen premium, dicampur dengan abu tulang (bone ash).

Properti: Terkenal sangat ringan, bodinya tipis, namun memiliki kekuatan mekanis tinggi. Tampilannya elegan dan sedikit transparan (translusen) saat diarahkan ke cahaya.
Penggunaan: Umumnya untuk fine dining, high tea di hotel bintang lima, di mana kemewahan dan kehalusan presentasi diutamakan di atas durabilitas benturan.

Stoneware

Tipe keramik lebih tebal dan dipanaskan pada suhu lebih rendah dari porselen.

Properti: Bodinya lebih tebal, memberikan retensi panas sangat baik. Namun, jika tidak di-glazur penuh, bisa bersifat porus (menyerap cairan). Tampilannya rustic dan berat.
Penggunaan: Populer di kafe spesialti (specialty coffee shops) atau restoran farm-to-table yang ingin menonjolkan estetika artisan dan handcrafted.

Glass (Kaca Tempered)

Kaca yang diperkuat melalui proses termal atau kimia.

Properti: Tahan terhadap guncangan termal (perubahan suhu drastis). Sepenuhnya non-porus.
Penggunaan: Spesifik untuk minuman berlapis (layered) seperti caffe latte, macchiato, atau Irish coffee, di mana visual minuman adalah bagian dari pengalaman.

Baca Selengkapnya