Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Grease Trap di Jawa Barat

View as Grid List Detail
  1. Microbac Bakteri Pengurai Limbah
    Microbac Bakteri Pengurai Limbah
    Mulai

    Rp98.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  2. IGT-30 Grease Trap (Perangkat Lemak)
    IGT-30 Grease Trap (Perangkat Lemak)
    Mulai

    Rp539.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  3. Simply Stainless Meja Bengkel
    Simply Stainless Meja Bengkel
    Mulai

    Rp3.299.900

    0 Ulasan
  4. Arqibac Bakteri Pengurai Limbah
    Arqibac Bakteri Pengurai Limbah
    Mulai

    Rp98.900

    0 Ulasan
  5. FOTEC Grease Trap
    FOTEC Grease Trap
    Mulai

    Rp939.900

    0 Ulasan
  6. GETRA Grease Trap
    GETRA Grease Trap
    Mulai

    Rp1.099.900

    0 Ulasan
  7. Simply Stainless Grease Trap
    Simply Stainless Grease Trap
    Mulai

    Rp4.999.900

    0 Ulasan
  8. Simply Stainless Work Bench Mobile
    Simply Stainless Work Bench Mobile
    Mulai

    Rp3.799.900

    0 Ulasan
  9. Simply Stainless Work Bench With Splash Back
    Simply Stainless Work Bench With Splash Back
    Mulai

    Rp2.799.900

    0 Ulasan
  10. MODENA Tap
    MODENA Tap
    Mulai

    Rp589.900

    0 Ulasan
  11. GETRA Baffle Grease Filter
    GETRA Baffle Grease Filter
    Mulai

    Rp279.900

    0 Ulasan
  12. Kao Grease Trap Catcher
    Kao Grease Trap Catcher
    Mulai

    Rp2.599.900

    0 Ulasan
  13. Simply Stainless Salamander Bench
    Simply Stainless Salamander Bench
    Mulai

    Rp5.999.900

    0 Ulasan
  14. JOHNAN Aburatoru Emergency Kit
    JOHNAN Aburatoru Emergency Kit
    Mulai

    Rp2.699.900

    0 Ulasan
View as Grid List Detail
Area
Estimasi Pengiriman
1 - 7 hari kerja

  1. Estimasi Biaya Pengiriman

    Rp7.200 - Rp20.000 /kg

  2. Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Promo Menarik

Halaman Terkait

  1. grease trap portable
  2. stainless steel table
  3. sink single
  4. meja stainless
  5. a grease trap
  6. meja stainless steel
  7. meja kerja stainless steel
  8. single sink
  9. dish
  10. grease trap
  11. kitchen tap

Pertanyaan Tentang Grease Trap Kitchen


Apa konsekuensi operasional dan legal (hukum) jika fasilitas F&B (restoran/hotel) beroperasi tanpa grease trap?

Secara operasional, FOG (Fats, Oils, Grease) yang mendingin akan memadat di dalam pipa, menyebabkan penyumbatan parah, backflow (aliran balik), dan biaya maintenance (plumbing) sangat tinggi. Secara legal, membuang limbah FOG langsung ke saluran kota melanggar regulasi lingkungan (Perda/AMDAL). Fasilitas bisnis dapat dikenakan denda berat, sanksi administratif, hingga risiko pembekuan izin operasional.

Bagaimana cara kerja grease trap dalam memisahkan lemak?

Prinsip kerjanya berdasarkan perbedaan massa jenis (gravitasi) dan retensi. Air limbah dari dapur (effluent) masuk ke trap. Baffle (sekat) internal memperlambat aliran air secara drastis. Perlambatan ini memberi waktu bagi FOG (lemak/minyak) yang lebih ringan dari air untuk mendingin, memadat, dan mengapung ke permukaan. Partikel padat (sisa makanan) yang lebih berat akan tenggelam ke dasar. Air yang relatif jernih keluar dari bagian tengah outlet ke saluran pembuangan.


Produk Grease Trap Kitchen Berkualitas


1. Hydromechanical Grease Interceptors (HGI):

Ini adalah unit point-of-use yang dipasang dekat dengan sumber limbah FOG (seperti 3-compartment sink, pre-rinse station, atau wok range). Unit HGI berukuran kompak dan kinerjanya diukur berdasarkan flow rate (aliran), biasanya dalam GPM (Gallons Per Minute) atau LPM (Liters Per Minute), serta kapasitas penampungan FOG (dalam kg atau lbs). Unit ini memerlukan pembersihan manual yang sangat frekuen.


2. Gravity Grease Interceptors (GGI):

Ini adalah unit pasif berkapasitas sangat besar (ribuan liter), dirancang sebagai solusi terpusat untuk menerima effluent dari seluruh dapur. GGI hampir selalu dipasang di luar gedung dan ditanam di dalam tanah (in-ground). Karena volumenya, GGI menawarkan retention time lebih lama, memungkinkan separasi gravitasi yang lebih efektif. Perawatannya tidak manual, melainkan memerlukan jasa penyedotan (pumping) profesional.


3. Automatic Grease Removal Units (AGRUs):

Ini adalah solusi HGI yang lebih canggih. AGRUs beroperasi secara otomatis. Selain melakukan separasi FOG secara hidromekanis, unit ini dilengkapi elemen pemanas internal untuk menjaga lemak tetap cair dan mekanisme skimming (penyendok) otomatis. Skimmer ini secara periodik memindahkan FOG yang terkumpul ke wadah eksternal terpisah. Penggunaan AGRUs mengurangi frekuensi pembersihan manual secara signifikan, namun membutuhkan daya listrik dan perawatan mekanis.


Prinsip Kerja Separasi Hidrodinamis


Fungsi Grease Trap didasarkan pada dua prinsip fisika sederhana: perbedaan berat jenis (specific gravity) dan waktu retensi (retention time).


- Pelambatan Aliran:

Air limbah panas berminyak dari pot wash sink atau floor drain masuk ke inlet trap.


- Sistem Baffle:

Desain baffle (sekat internal) memaksa air untuk menempuh jalur yang lebih panjang dan memperlambat alirannya secara drastis.


- Separasi Gravitasi:

Pelambatan ini memberikan waktu bagi air untuk mendingin. Saat mendingin, FOG (memiliki berat jenis lebih rendah dari air) akan membeku parsial (menggumpal) dan mengapung ke permukaan.


- Sedimentasi:

Partikel sisa makanan padat (memiliki berat jenis lebih berat) akan tenggelam ke dasar kompartemen sebagai sedimen (sludge).


- Pelepasan Air:

Air yang relatif jernih (bebas FOG dan sedimen) kemudian mengalir keluar melalui outlet (yang posisinya di bawah lapisan FOG) menuju saluran pembuangan utama.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami