Baki Besar di Jawa Timur

LACOR Cake Mould
Mulai

Rp149.900

0 Ulasan
Signora Fountain Pan
Mulai

Rp499.900

0 Ulasan
TRIPP LITE Rack Fixed Shelf
Mulai

Rp2.299.900

0 Ulasan
Bima Chefs Gastronorm Pan Cover 1/4
Mulai

Rp50.900

0 Ulasan
Lucky Star Nampan Orchid
Mulai

Rp10.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

1 - 9 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp8.200 /kg
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Pertanyaan Tentang Baki Besar

Bagaimana durabilitas baki berbahan fiberglass dan plastik (PP)?

Baki fiberglass (serat kaca) menawarkan rigiditas superior, ketahanan noda, dan stabilitas suhu tinggi, ideal untuk operasional heavy-duty. Baki plastik polipropilena (PP) lebih ringan dan ekonomis, cocok untuk penggunaan volume tinggi seperti food court atau kantin, namun rentan terhadap goresan dan warping (perubahan bentuk) seiring waktu.

Kapan penggunaan baki stainless steel lebih diutamakan dibanding material lain?

Stainless steel digunakan saat ketahanan suhu ekstrem (panas atau dingin) dan higienitas absolut diperlukan. Material ini non-porosif, tahan benturan berat, ideal untuk dapur produksi, rumah sakit (transportasi alat medis steril), atau penyajian langsung dari oven (baking trays).

Produk Baki Besar Berkualitas

Fiberglass (Serat Kaca)

Ini adalah material standar industri untuk baki pelayan (waitstaff) dan kafetaria kelas atas. Dibuat dengan menekan fiberglass matte dengan resin poliester.

Properti: Sangat tahan lama, kaku, dan memiliki resistensi benturan sangat baik. Tahan terhadap panas (aman untuk piring panas), bahan kimia (deterjen komersial), dan noda.
Permukaan: Seringkali memiliki permukaan non-skid (anti-slip) yang menyatu dengan resin atau tekstur ringan untuk menyembunyikan goresan.
Kekurangan: Lebih berat dibandingkan plastik dan merupakan investasi awal lebih tinggi.

Polypropylene (Plastik PP)

Pilihan paling ekonomis, umum digunakan untuk baki fast food dan kafetaria sekolah atau institusional.

Properti: Sangat ringan, fleksibel (meski ini bisa jadi kekurangan saat membawa beban berat), dan tersedia dalam banyak warna.
Permukaan: Biasanya memiliki permukaan bertekstur (seperti basketweave) untuk mengurangi selip dan menyembunyikan goresan.
Kekurangan: Kurang kaku. Rentan melengkung (warping) jika dicuci berulang kali pada dishwasher suhu sangat tinggi. Cenderung lebih mudah ternoda.

Laminate (Laminasi)

Baki ini memberikan estetika premium, seringkali dengan tampilan serat kayu, marmer, atau warna solid kustom.

Properti: Terdiri dari inti (bisa berupa kayu press atau komposit) yang dilapisi laminat melamin di bawah panas dan tekanan tinggi.
Penggunaan: Ideal untuk layanan kamar (room service), fine dining, atau area lounge di mana penampilan visual penting.
Kekurangan: Biasanya tidak dishwasher safe. Tepi laminasi bisa terkelupas jika terbentur keras atau terendam air, memungkinkan kelembapan masuk ke inti.

Stainless Steel

Material pilihan untuk penggunaan medis atau rumah sakit karena sifatnya non-porus dan mudah disterilisasi.

Properti: Sangat higienis, resistensi kimia dan suhu ekstrem. Hampir tidak bisa dihancurkan.
Penggunaan: Populer juga untuk display buffet (menahan chafing dish) atau lingkungan laboratorium.
Kekurangan: Sangat berat, mahal, dan permukaannya sangat licin jika basah.

Baca Selengkapnya